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漢城大學專家稱泡菜乳酸菌能殺死禽流感病毒


http://whmsebhyy.com 2005年10月31日 22:02 CCTV《經濟信息聯播》

  最近,韓國漢城大學的、一個科研小組、宣布說,他們研制出的、一種含有、泡菜乳酸菌的飼料、能有效殺死、禽流感病毒。

  漢城大學的研究者稱,他們把從泡菜中提取的有用物質添加到雞飼料中85%感染了禽流感的雞在食用了這種飼料后得到康復。

  研究者 :我們讓病雞吃了這種混合飼料 這有了很明顯的效果 這種飼料不僅對禽流感有效 而且還能夠對付其它病毒

  研究發現,泡菜乳酸菌能夠主動攻擊有害細菌,并防止這些細菌的擴張,增強人體的免疫力。泡菜中含有3000多種微生物,其中有些微生物能控制引起胃炎、胃潰瘍的有害病菌。在剛腌制的韓國泡菜里,每1毫米乳酸菌含量只有1萬個左右。但經過低溫發酵后,這個數字就增加到了6300萬個。 研究者表示,他們研制的這種飼料可能對H5N1型禽流感有很好的治療效果,他們也打算把這種方法推廣到人類,但是這還需要好幾年的時間。


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