關注一次性筷子國家強制性標準

　　10月10日，國家質檢總局、國家標準委、國家林業局、商務部就6月28日發布實施的《一次性筷子第1部分：木筷》和《一次性筷子第2部分：竹筷》國家強制性標準再次強調：達不到標準要求的產品將不允許進入流通市場。本報記者采訪了相關部委，請他們來講講國家強制性標準出臺的前前后后。

　　國家質檢總局： 強制性國標身負眾望

　　國家質檢總局法規司司長劉兆彬今天在接受本報記者采訪時說，該標準的制定，主要著眼于三大方面，即：節約森林資源、保障消費者健康、規范行業健康發展。

　　劉兆彬說，從節約資源、抑制木材浪費的角度講，制定一個標準向節約森林資源的方向引導，有它的積極意義。這次一次性筷子系列國家標準規定，木筷適用樹種為樺木、楊木、椴木、馬尾松、云杉、冷杉等，“倡導用楊木、樺木等，不用成材，這對限制用材、提高木材使用效率、節約木材資源會起到積極的促進作用。”

　　該標準的制定，確實考慮到目前衛生筷子不衛生的問題。如明確規定不得檢出大腸菌群和致病菌，對竹筷規定不許有蟲害、腐蝕與異味等。

　　目前我國年生產一次性筷子幾十億雙，產值上億元。制定該標準還旨在規范行業的發展，使競爭健康有序。如這次國標甚至對筷子的形狀都作了規定。那些偷工減料、短得給消費者使用帶來不便、對正規廠家形成不正當競爭、不符合標準規定的產品將被禁止生產。

　　國家林業局： 旨在提高木材利用率

　　國家林業局科技司李東升今日接受記者采訪時說，我國一次性木筷的生產使用受到社會各界的廣泛關注，其主要原因是一次性木筷使用的是木材，消耗森林資源。

　　據李東升介紹，近年來我國木材加工業不斷發展，一次性木筷生產發展迅猛。今年，為切實保護森林資源、改善生態環境，規范一次性木筷的生產、流通行為，促進木材的合理利用，國家林業局再次發文，要求加強一次性木筷子生產流通各環節的管理，嚴格檢查其使用木材是否合法，嚴肅查處一次性筷子生產引發的破壞森林資源的案件。

　　為保護消費者的權益和健康，促進對外貿易發展，規范一次性木筷的生產，提高產品質量，早在1989年，我國就開始組織制定一次性筷子的標準。國家林業局也曾多次制定關于筷子的行業標準，李東升說，這兩項國家標準的發布與實施，對于加強一次性筷子的生產管理，提高木材資源的綜合利用率，引導林產工業的技術進步將發揮積極的作用。

　　國家標準委： 將制定回收相關標準

　　標準化管理委員會主任李忠海10日說，國家標準委將加強回收復用和再生利用研究，制定出一次性木筷回收相關標準。

　　此系列標準包括《木筷》《竹筷》兩部分。李忠海介紹說，目前木筷的使用量和生產量遠大于竹筷，因而木筷標準中對生產技術要求的篇幅較多。以生長周期短的竹子作為一次性筷子的原料被普遍認為是最佳選擇，強制性的防霉防潮衛生指標是竹筷標準的重點。

　　李忠海表示，國家標準委將以發展循環經濟、建設

　　商務部商業改革司服務業發展處有關負責人今天接受采訪時表示，一次性筷子強制性國家標準的出臺，給國內餐飲業使用什么樣的一次性筷子提供了依據，同時也為我國一次性筷子的出口提供標準，出口一次性筷子在滿足外商要求之前，首先要滿足國家標準的要求。

　　據了解，目前我國一次性筷子的年出口額約1.3億美元左右。