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八成廣州市民擔心食品安全


http://whmsebhyy.com 2005年08月22日 10:39 南方日報

  近日,廣州社情民意研究中心就廣受市民關注的

食品安全問題進行了電話抽樣調查,成功訪問了廣州十個區,兩個縣級市813位不同年齡、收入和學歷的市民。

  調查發現,市民基本肯定這一年來廣州食品安全狀況的改善情況,肯定政府在改善食品安全方面所做的舉措,但仍有近八成民眾擔心食品安全問題。

  認為食品安全狀況有改善

  對于目前廣州食品安全狀況,表示“滿意”的市民比例為13.2%,表示“比較滿意”的為12.6%,而表示“一般”的比例占40.9%。表示“滿意”和“一般”的比例總和達到近七成,說明市民對廣州市食品安全狀況的評價仍在可接受的范圍。

  調查數據顯示,近五成市民不同程度肯定近一年來食品安全狀況有不同程度改善。其中,5.9%的人認為“有很大的改善”,43.5%的人認為“有一定改善”;認為“改善不大”的比例為35.1%,“反而更差”的比例占6.4%。

  值得注意的是,三成六的人表示購買食品時會“經常擔心”食品存在安全問題,四成二的人表示“有時擔心”,合計近八成;而表示“很少擔心”或“不擔心”的人僅占兩成。

  油炸食品最不讓人放心

  調查發現,市民認為油炸食品、肉類、調味品和酒等食品存在安全隱患最多。其中,油炸食品的被選率最高,超過五成五。

  在各主要購物和餐飲場所中,市民對大型商場和大型連鎖超市的食品安全狀況評價較高,滿意度分別為66%,57.7%。而市民對流動小攤,大排檔和小食店的食品安全狀況則有較多不滿,滿意度均在一成以下,不滿意度超過五成。

  調查發現,在購買食品時,市民主要采取檢查食品是否過期或變質,檢查有無注明生產

商標,到大店和名店買東西等自我保護措施,被選比例分別為79.7%,51.6%,43.8%。

  希望發揮傳媒監督作用

  對于政府監管工作,表示“滿意”的比例為18.1%,表示“比較滿意”的為29.8%,但仍有30.6%的人表示“不太滿意”,14.9%的人表示“不滿意”。

  多數市民表示需要新聞媒體加大曝光力度(64.9%),加大社會宣傳力度(55.5%),有效形成食品安全的社會監督網絡。

  (寂言 民研)

  愛問(iAsk.com)
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