北京搗毀加工豆芽黑窩點致癌激素催生白嫩豆芽

http://whmsebhyy.com 2006年03月20日 08:45 北京娛樂信報

工商人員查獲的“豆芽素”和植物防腐劑。通訊員王偉/攝 點擊此處查看全部財經新聞圖片

　　信報通州訊 (記者陳琦通訊員裴新軍王偉)看著白白嫩嫩的豆芽，竟是用漂白粉、防腐劑、無根豆芽素等“致癌”原料泡出來的。

　　近日，通州工商分局在永順鎮搗毀一個豆芽加工“黑窩點”，查扣漂白粉50公斤、添加劑126袋、“美容”豆芽及豆子2100公斤。

　　20個大缸裝滿發好豆芽

　　近日，在永順鎮姜廠村一個院子里，執法人員不僅發現大量豆芽成品及原料，還發現了幾十袋漂白粉等添加劑。墻角一個藍色塑料袋里除了有粉狀的特效植物防腐劑、植物生長調節劑，還有針劑包裝的無根黃豆芽素和無根綠豆芽素。

　　走進院子，西邊是個簡易棚，里面污水橫流，到處是垃圾和破爛，地上散落著成堆兒的豆芽。墻角處有個長2米、寬1米的水池子，水池的墻面上長滿了青苔，池子里漂著密密麻麻的豆子皮和豆芽，執法人員順手拿起池子上的笊籬一抄，發現里面泡好的豆芽個個肥壯、白白胖胖。

　　進入西廂房，20多個大水缸裝著已經發好的豆芽，十幾包黃豆裝在塑料袋里堆在水缸邊上。

　　每天銷售800斤有毒豆芽

　　執法人員完成現場調查取證，準備暫扣現場發現的經營物品時，一名一直趴在門口號啕大哭的婦女開始向執法人員撒起潑來，一會兒死死抱住執法人員的腿苦苦央求，一會兒把執法人員扛的一袋黃豆弄到門口，阻攔執法。

　　據圍觀的群眾介紹，這名婦女就是在這里做豆芽的。

　　就在當地公安民警拉開趴在門口的女子時，一名外地男子上前向民警進行解釋，經詢問得知，這名男子才是豆芽的真正主人。

　　該男子姓胡，是安徽省來京人員。胡某介紹，自己每天要泡七八百斤豆芽向周邊菜市場、批發市場銷售，雖然承認在浸泡豆芽過程中加入了漂白粉、防腐劑、特效無根豆芽激素等添加劑，但他對自己的行為卻不以為然，一口咬定是為了給豆芽保鮮消毒。并堅稱“這些豆芽沒有毒！我天天都吃！”

　　專家提醒

　　無根豆芽素可致癌

　工商人員表示，漂白粉是一種工業漂白劑，屬于對人體有害的化工原料，長期食用添加了這種化工原料的食品會引起多種癌性病變，國家有規定嚴禁作為食品添加劑使用。

　　而植物生長調節劑、特效無根豆芽素、增粗劑等添加劑屬于農藥范圍，長期使用危及健康并有可能導致身體細胞癌變。同時，特效無根綠豆芽素沒有農藥登記證，屬于不合格農藥。

　　長于15厘米豆芽不要吃

　　工商部門提醒，傳統方法發制的豆芽長度一般不超過15厘米，而用無根劑等激素刺激過的豆芽可以長到15厘米到20厘米長，而且不生根，因此居民買豆芽時不要被其“金玉其外”的外表迷惑。

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