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早報(bào)記者 肖蓓
近日鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“保鮮膜致癌事件”終于有了說法。昨日，國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)了對(duì)全國(guó)保鮮膜產(chǎn)品的抽查結(jié)果，44種PVC食品保鮮膜樣品的氯乙烯單體含量均小于1毫克/千克，全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。但是發(fā)現(xiàn)一些主要用于外包裝的PVC保鮮膜含有禁止使用的增塑劑DEHA。對(duì)此質(zhì)檢總局向社會(huì)公告，禁止企業(yè)在生產(chǎn)PVC保鮮膜時(shí)使用DEHA，禁止用PVC保鮮
膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。滬上一些超市昨日表示，將根據(jù)要求進(jìn)行自查，不符合要求的保鮮膜立即下架。
部分PVC保鮮膜含有禁用增塑劑DEHA
最近，食品保鮮膜安全問題的報(bào)道引起了國(guó)家質(zhì)檢總局高度重視，從10月14日開始部署了對(duì)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)食品保鮮膜的專項(xiàng)檢查。據(jù)悉，聚氯乙烯PVC保鮮膜對(duì)人體的潛在危害主要來源于兩個(gè)方面：一是產(chǎn)品中氯乙烯單體殘留量(氯乙烯對(duì)人體的安全限量標(biāo)準(zhǔn)為小于1毫克/千克)。二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。現(xiàn)行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都允許限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作為增塑劑(規(guī)定限量不超過35%)。
質(zhì)檢總局對(duì)44種PVC食品保鮮膜樣品的抽查結(jié)果表明，44種樣品的氯乙烯單體含量均小于1毫克/千克，全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9681―88)以及1991年國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)公布的要求(氯乙烯單體≤1毫克/千克)。但是抽查發(fā)現(xiàn)，一些主要用于外包裝的PVC保鮮膜含有禁止使用的增塑劑DEHA。據(jù)悉，我國(guó)2003年頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685―2003)規(guī)定了20類65種可以使用的加工助劑，DEHA二(2-乙基己基)己二酸酯沒有列入標(biāo)準(zhǔn)，不允許使用。含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫時(shí)(超過攝氏100度)，增塑劑容易釋放出來，隨食物進(jìn)入人體后影響健康。
有望對(duì)保鮮膜強(qiáng)制性檢驗(yàn)
質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人劉兆彬昨日表示，下一步質(zhì)檢總局將加強(qiáng)對(duì)食品保鮮膜產(chǎn)品的進(jìn)出口及生產(chǎn)、銷售和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
一是加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出口PVC食品保鮮膜的檢驗(yàn)和監(jiān)管，實(shí)施“批批”檢驗(yàn)，對(duì)檢出含有DEHA增塑劑以及氯乙烯單體含量超標(biāo)的產(chǎn)品一律不得進(jìn)口和出口。 二是進(jìn)一步對(duì)全國(guó)生產(chǎn)食品保鮮膜的企業(yè)進(jìn)行全面調(diào)查摸底和產(chǎn)品質(zhì)量強(qiáng)制性檢驗(yàn)。對(duì)發(fā)現(xiàn)使用DEHA作為增塑劑生產(chǎn)PVC食品保鮮膜的，立即責(zé)令停止生產(chǎn)，就地查封，并責(zé)令停止出廠銷售，召回已出廠的該產(chǎn)品，依法嚴(yán)厲處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，將送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
三是要求食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)，在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品的材質(zhì)和適用范圍，凡是不按要求明示的，一律禁止銷售。已經(jīng)售出的責(zé)令企業(yè)召回。四是要求經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行自查，未標(biāo)明“不含DEHA”字樣，或者未明示可以用微波爐等加熱的，停止銷售和使用。
25項(xiàng)食品包裝材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)著手修訂
據(jù)調(diào)查，我國(guó)生產(chǎn)食品保鮮膜的企業(yè)共47家，其中PE保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)41家，PVC保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)6家，分布在上海、遼寧、江蘇、浙江、福建、廣東。
國(guó)家質(zhì)檢總局表示，已會(huì)同有關(guān)部門對(duì)我國(guó)現(xiàn)行的25項(xiàng)食品包裝材料衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作進(jìn)行了安排，力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)完成全部修訂工作。中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院已研究制定了食品保鮮膜中DEHA的檢測(cè)方法，將于近期作為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)頒布，同時(shí)與有關(guān)部門協(xié)商，將進(jìn)出口PVC食品保鮮膜列入法定檢驗(yàn)《目錄》，實(shí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)，細(xì)化與食品接觸的PVC塑料制品的HS編碼，增加安全衛(wèi)生檢驗(yàn)要求。
抽檢結(jié)果
所檢樣品的氯乙烯單體含量均小于1毫克千克，全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及1991年國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)公布的要求
一些主要用于外包裝的PVC保鮮膜含不被國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)允許使用的二(2乙基己基)己二酸酯(DEHA)增塑劑，含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫時(shí)(超過100攝氏度)，增塑劑易釋放并隨食物進(jìn)入人體影響健康
危害來源
產(chǎn)品中氯乙烯單體殘留量
加工過程中使用的加工助劑的種類及含量
質(zhì)檢總局將就PVC食品保鮮膜發(fā)布公告
禁止含有DEHA等不符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，或氯乙烯單體含量超標(biāo)的PVC食品保鮮膜進(jìn)口、出口
禁止企業(yè)在生產(chǎn)PVC保鮮膜時(shí)使用DEHA
禁止企業(yè)經(jīng)銷含有DEHA或氯乙烯單體含量超標(biāo)的PVC食品保鮮膜
禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品
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對(duì)于質(zhì)檢總局的調(diào)查結(jié)果，易初蓮花總部相關(guān)人士表示，國(guó)家現(xiàn)在禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品，對(duì)此，易初蓮花上周已經(jīng)全部將包裝食品的PVC保鮮膜更換成為無害的PE保鮮膜，包括熟食、肉食。易初蓮花將按照質(zhì)檢總局要求進(jìn)行自查，不符合規(guī)范的保鮮膜將立即撤柜。沃爾瑪有關(guān)人士也表示，沃爾瑪總部有專門部門負(fù)責(zé)應(yīng)對(duì)此次保鮮膜事件，將會(huì)將國(guó)家通知統(tǒng)一向全國(guó)49家門店下發(fā)，各家門店將按照通知要求對(duì)保鮮膜情況進(jìn)行自查。
上海唯一一家PVC保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)上海郡是高分子材料公司有關(guān)人士表示，該公司生產(chǎn)的PVC保鮮膜不含有禁用的增塑劑DEHA。
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