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晨報訊 滬上將對桶裝水的質(zhì)量重點監(jiān)控。昨天，在上海市食品安全聯(lián)席會議上，市質(zhì)量技監(jiān)局食品監(jiān)督管理處處長朱明透露，因為衛(wèi)生條件不合格以及不具有必備生產(chǎn)條件、整改后仍達不到要求等原因，滬上26家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)被淘汰出局。今后，有關(guān)部門每個月都會進行桶裝水抽檢，無證的生產(chǎn)企業(yè)不得露面，連續(xù)兩次不合格的有證生產(chǎn)企業(yè)將被吊銷衛(wèi)生許可證。
時下，越來越多的市民將桶裝水作為日常飲用水，因此桶裝飲用水的企業(yè)也日益增多。朱明指出，滬上有169家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，還有不少是作坊式的無證企業(yè)。由于桶裝水企業(yè)的準入門檻較低，不少生產(chǎn)者用簡單的過濾裝置制作桶裝水。一些企業(yè)在周轉(zhuǎn)桶的處理過程中，僅僅經(jīng)過簡單的手工清洗和十幾秒的消毒液沖刷，消毒液沒有充分的作用時間，殘留的細菌在產(chǎn)品中迅速繁殖。
3-5月，市質(zhì)量技監(jiān)局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的桶裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量進行了專項監(jiān)督抽查，抽查的172種產(chǎn)品中抽樣合格率僅為60.5%。在近期對桶裝水的專項整治中，情況有所好轉(zhuǎn)，抽樣合格率提升了17.4個百分點，不過仍有逾兩成的桶裝水因為菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、霉菌和酵母等超標質(zhì)量不過關(guān)。
記者了解到，質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)關(guān)閉了26家衛(wèi)生條件不合格且不具有必備生產(chǎn)條件、整改后仍達不到要求的企業(yè)。這些企業(yè)已經(jīng)停產(chǎn)，將被注銷其衛(wèi)生許可證，3家原本已獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，也將在上報國家質(zhì)檢總局后注銷其食品生產(chǎn)許可證。另外，上海正廣和飲用水有限公司、樂百氏(廣東)飲用水有限公司上海分公司、上海獲特滿飲料有限公司、上海加州斯柏克林飲用水有限公司、上海市中絞股藍保健食品廠等57家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)在本市兩次抽查中全部合格。
朱明透露，市質(zhì)量技監(jiān)局已經(jīng)對169家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)分類分級管理。下一階段，將對59家被評為C類的桶裝水企業(yè)進行重點監(jiān)管。
記者 陳里予 實習生 陳未臨
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