酒樓公開制售河豚被查

http://whmsebhyy.com 2005年09月13日 07:32 新京報

執(zhí)法人員在后廚發(fā)現(xiàn)正待加工的河豚。通訊員韓紅星攝 點擊此處查看全部財經(jīng)新聞圖片

　　本報訊 (記者魏銘言) 昨天，海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所對北京嘉華順水樓餐飲有限責任公司公開制售劇毒河豚事件進行立案調(diào)查。

　　據(jù)悉，這家酒樓公開制售河豚已經(jīng)兩次被市民舉報，直到上周五，海淀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督人員通過假扮食客暗訪，才當場查繳正待加工出售的35條河豚。

　　河豚屬于劇毒魚類，鹽腌、日曬、一般加熱燒煮方法都很難將河豚體內(nèi)多個部位的毒素祛除。近年來，我國各地不斷報告因食用河豚導(dǎo)致人中毒、死亡的事件。海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所昨天發(fā)出預(yù)警：慎食河豚，謹防中毒。各單位禁止制作銷售河豚，一經(jīng)查實，衛(wèi)生行政部門將依法予以從重處罰。