沙門氏菌重金屬鎘含量超標 25噸泰國海產被退運

　　本報訊　日前，江門檢驗檢疫局對一批從泰國進口的25噸、貨值13488美元的海產品(其中凍海鰻魚柳1035箱、10噸，凍海鰻魚723箱、15噸)實施檢驗檢疫時，分別檢出沙門氏菌和重金屬鎘含量超標，其中重金屬鎘含量為0.2mg/kg，超出國家標準(≤0.1mg/kg)。

　　據了解，沙門氏菌是細菌性食物中毒中最常見的致病菌，通過食物水源和接觸污染，可使人感染致病或發生食物中毒。人如果受感染，可引起突發性劇烈頭疼、腹瀉、低熱、

嘔吐等，嚴重者出現敗血癥，所以各國水產品檢驗標準中都將沙門氏菌列為重點檢驗項目。海產品中的重金屬鎘含量超標，通常與海洋受工業污染，特別是電池工業污染密切相關。重金屬可以在人體內蓄積，進而對人體健康產生危害。

　　為保證消費者的身體健康，根據我國有關法規，江門檢驗檢疫局已對該批凍海產品作退貨處理。

　　譚月韶 孫茂勇 羅旋 余玉春