月餅大戰(zhàn)起 又見(jiàn)豪華型 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2005年08月08日 10:39 解放日?qǐng)?bào) | |||||||||
進(jìn)入8月,最早一批月餅開(kāi)始上市,記者走過(guò)南京路上的食品商店,發(fā)現(xiàn)雖然社會(huì)輿論不斷譴責(zé),但是豪華月餅照樣大搖大擺走上柜臺(tái)。 在第一食品商店的柜臺(tái)前記者看到,滬上某知名老牌的月餅已經(jīng)閃亮登場(chǎng),68元、78元、98元、128元……咦?突然一只標(biāo)價(jià)388元的月餅禮籃躍入眼簾,禮籃漆成朱紅色,古意盎然,它有3層高,套放8大、4中、1小共13個(gè)月餅,也不過(guò)就是普通的豆沙、百果等餡料
無(wú)獨(dú)有偶,第一食品商店門(mén)對(duì)門(mén)的新雅粵菜館大堂內(nèi),月餅的預(yù)訂也開(kāi)始了。各色月餅一字排開(kāi),價(jià)格從58元起步,最高一檔為388元,共6只,名叫“一品鮑翅御餅”,平均每只月餅要賣(mài)到60多元,是普通上班族一天伙食開(kāi)銷(xiāo)的好幾倍!而按月餅內(nèi)鮑魚(yú)、魚(yú)翅的實(shí)際用量計(jì)算,利潤(rùn)率驚人。 今年出臺(tái)的《上海市月餅適度包裝暫行辦法》和市食品行業(yè)協(xié)會(huì)等6家協(xié)會(huì)聯(lián)合出臺(tái)的《上海月餅生產(chǎn)行業(yè)自律倡議書(shū)》,早已強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)化月餅包裝,“純化”月餅內(nèi)容,可今天為什么豪華月餅還是紛紛出籠呢?就在記者疑惑之際,一名男子走上前來(lái),遞給記者一張名片,說(shuō)自己“總代理”幾家滬上知名老牌的月餅,統(tǒng)統(tǒng)可以打85折———像這樣的月餅“總代理”滬上不知有多少!月餅只有穿上“豪華”外衣,才能變成會(huì)下金蛋的母雞,銷(xiāo)售提成、通道費(fèi)、回扣……養(yǎng)活了傍生在這條“豪華”產(chǎn)業(yè)鏈上的大批企業(yè)和個(gè)人。 本報(bào)記者 吳衛(wèi)群 | |||||||||
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