無錫查獲一批鉛含量超標食品

　　快報無錫電 (通訊員 萍萍 魏儉 記者 陸媛) 昨天，無錫市衛生監督所公布了近期對膨化食品專項檢查結果，被抽檢的膨化食品中，竟有約一半不合格。 　　

　　此次檢查對21種膨化食品進行了抽樣檢測，其中有10種不合格，標識為“臺灣華元集團上海華元食品有限公司”生產的“真優味”鮮蝦條(批號：20050518)、海鮮片(20050427)、三文魚片(20050428)、龍卷果(韓式燒烤)(20050506)；標識為“福建石獅德祥食品有限

公司”生產的“好實在風味大薯片”(家庭裝)(20050414)、“好實在”薯片(燒烤味)(20050206)、“好實在”薯片(蕃茄味)(2050317)，所檢項目鋁含量嚴重超標。對此，衛生監督部門已責令經銷單位停止銷售上述產品。

　　據專家介紹，鋁在毒理學上雖屬于低毒性的金屬元素，不會引起急性中毒反應，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶等人體重要物質結合，導致身體功能障礙，如果長期大劑量攝入鋁，就可能會出現腦損傷、智力下降、老年癡呆癥等。