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本市首次公布37 大類食品合格率———
昨天，本市召開了食品安全年中工作會議。近日市政府決定將食品安全領導小組調整為由食品安全相關部門和中直機關事務管理局、國務院機關事務管理局、總后衛生部等19 個單位組成的北京市食品安全委員會。
上半年，市、區兩級部門共監測抽查37 大類550個品種食品的49711 個樣本，總體合格率為95.01% 。較去年同期水平提高1.59 個百分點，較2004 年總體水平提高0.11 個百分點。食品安全突發事件得到有效防控，無一例食物中毒死亡事故。
其中，37 大類重點食品合格率分別為：食鹽、白酒、膨化食品、蛋制品、葡萄酒、啤酒、黃酒、可可及其制品總體合格率為100% ；其余食品合格率為：大米99.74% ，餅干99.35% ，食用油99.30% ，水產加工品98.95% ，冷凍飲品98.82% ，茶葉98.42% ，調味品98.18% ，蔬菜98.05% ，豬肉97.24% ，小麥粉97.07% ，方便面96.18% ，水果95.96% ，醬油共監測抽查樣本66 個，總體合格率95.45% ，飲料95.01% ，乳制品94.52% ，新資源食品93.94% ，醋93.65% ，豆制品92.84% ，肉制品92.69% ，糖果巧克力91.84% ，保健食品90.24% ，速凍米面食品89.86% ，桶裝水87.29% ，醬腌菜80.00% ，牛羊肉78.79% ，淀粉及其制品78.46% ，果脯蜜餞76.77% ，禽類75.61% ，罐頭69.57% 。
此外，全市對食品添加劑和以農藥、獸藥為主的投入品，以餐具為主的食品用工具、設備進行了監測抽查，共監測樣本14192 個，合格率分別為100% 、92.39% 和86.71% 。(王軍光)
來源：新華網(北京青年報)
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