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禽類腌臘肉三成不合格


http://whmsebhyy.com 2005年07月11日 09:37 新京報

  

  本報訊 (記者 郭安) 昨天,國家質檢總局公布的禽類腌臘肉制品產品質量抽查結果顯示,產品抽樣合格率為67.3%.抽查結果表明,大型生產企業的產品質量較好,抽樣合格率為100%,比中小型企業的抽樣合格率高出許多。據介紹,抽查產品的質量問題主要是:水分含量超標;食鹽含量不符合標準要求;酸價不合格及標簽不規范。本次抽查中有12種產品標簽不符合標準要求。


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