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由于沒有統一的行業標準
本報訊 記者 戚耀琪 攝影報道：市民對進入國門已經十多年的泰國香米并不陌生，但是什么才算是正宗泰國香米，許多市民可能不明就里。記者在調查中發現，泰國香米的質量參差不齊，不但有白米摻假當香米的可能，而且還會向白米噴香精變香米。
在廣州一家大型的購物廣場，記者見到“泰國香米”有好多種，來源地有進口的有本地的(圖)。但同樣是進口的，價錢就很不一樣，每10斤從30元到60多元，密封包裝，從外表根本看不出有什么差異。有市民表示，由于價格關系，并不是長期吃泰國米，因此也分不出什么是泰國香米，同時還覺得香味足才是正宗。
泰國匯川米業的艾先生從事泰國香米進口很多年，他說香米和白米最大的不同是，香米的營養成分和價值遠高于白米，且易于消化。有實驗表明，將香米和白米浸到氫氧化鈉溶液中，24小時后香米溶解，而白米不溶解。但是在現實情形下就難以分清。比如世界頂級的泰國茉莉香米就屬于高檔泰國香米，其雜質少，純度高的達94%以上，但經過3個月的時間，特有的香味會減淡，靠聞也是聞不出真假，除非用DNA鑒定。
記者從省農業廳了解到，由于環境差異，目前在廣東并沒有引進和種植泰國米，更別說是泰國香米了，所以有“泰國米”標明產地在本省值得懷疑。正宗的泰國米應該產自泰國。泰國白米和泰國香米是不同的品種，后者當然更香更貴。所以就有商家用白米和香米混雜出售，香米的比例很低。由于在國內許多地方都有改良的本土香米種植，這更加容易和泰國香米混淆。甚至有人使用香精一噴，就讓低價白米成了高價出售的泰國香米，牟取不法利潤。
目前泰國香米仍沒有統一的行業標準，什么才能叫泰國香米，泰國香米的純度應有多高，含泰國白米的能否還叫泰國香米，尚沒有統一定義，加上檢測手段的缺乏，也使得一些不法商人有機可乘。
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