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蘇丹紅風(fēng)波還沒(méi)有完全平息，肯德基、麥當(dāng)勞的主打產(chǎn)品炸薯?xiàng)l又將面臨一場(chǎng)危機(jī)。前日，衛(wèi)生部發(fā)布2005年第4號(hào)公告，在油炸薯片、油炸薯?xiàng)l和速溶咖啡等食品中，一種可能致癌的物質(zhì)———丙烯酰胺的含量較高，而長(zhǎng)期低劑量接觸丙烯酰胺會(huì)危害人體健康，建議國(guó)民盡可能避免連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間食用高溫烹飪淀粉類食品。
麥當(dāng)勞上海有限公司新聞發(fā)言人朱弘稱，自己對(duì)情況不太熟悉。“麥當(dāng)勞已經(jīng)跟衛(wèi)
生部專家溝通，有關(guān)專家表示，衛(wèi)生部的這一忠告是針對(duì)家庭飲食習(xí)慣，沒(méi)有針對(duì)餐館的食品。”在記者追問(wèn)下，朱弘表示，衛(wèi)生部公告不會(huì)對(duì)麥當(dāng)勞銷售造成影響，麥當(dāng)勞也不會(huì)將薯?xiàng)l撤柜，上海麥當(dāng)勞今天會(huì)給媒體書面答復(fù)。
(紫／編制)(來(lái)源：金羊網(wǎng)）
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