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健康時報特約記者 陳明蓮
眾所周知，肝病“三分治，七分養”。隨著不同季節的變化，養肝的側重點亦有所不同，夏季應注意以下幾點：對街頭小吃、火鍋、麻辣燙
敬而遠之。首先，由于這些病人自身消化功能差、又多合并食道胃底靜脈曲張、門脈
高壓性胃病或消化性潰瘍，辛辣的刺激對胃黏膜有極大的損傷作用。火鍋、麻辣燙的食品由于加熱時間短，常常食物尚未涮熟就被吃下。一些特色小吃也常常半生半熟，肝病患者的消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟的負擔。再有，不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染，特別需要強調的是，如造成合并嗜肝病毒感染，則極有可能導致在原來肝硬化基礎上重型肝炎的發生，危及生命。再有，涮鍋食品常常是一些纖維較粗、硬的東西，如：白菜、魷魚等，這些食品常常是造成肝硬化病人上消化道出血的原兇。
高蛋白、高維生素的膳食。肝病患者適當進食不同水果，可補充必要的維生素、微量元素，對肝病的恢復有利，但要注意不要過量食用，以免影響食欲，甚至導致腹痛、腹瀉。
悶熱的夏季里，人很容易感到困乏，食欲下降，肝硬化患者更是如此，高蛋白飲食應以牛奶、蛋類為主，牛奶可以直接促使消化液分泌，所以是肝炎患者近乎“完美”的天然美食。切忌貪涼。涼風習習，令人非常愜意，但肝硬化患者切勿因貪圖涼爽，長時間開啟空調，如用空調溫度應在攝氏27℃～28℃。慢肝、肝硬化病人抵抗力差，長時間暴露于空調下，易患“空調病”，導致機體免疫力進一步降低，病毒、細菌就會乘虛而入，致使病情反復。
保持情緒穩定，心情開朗。夏季里慢肝、肝硬化病人易煩躁激怒，“怒則傷肝”，所以要保持良好的心情。首先，要學會靜養，當機體休息時，機體外圍血液需求量相對減少，部分血液歸藏于肝，以達到養肝和恢復肝功能的目的。其次，要制怒。怒會刺激機體發生應激反應，交感神經興奮，導致肝臟微循環障礙，影響肝臟的恢復。
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