顧客飯店就餐吃出半截溫度計 擔心吃下水銀(圖)

　　本報訊(記者　彭坤)“你看看這碗里的半截溫度計，還有碗里這塊兒肉上、粉絲上、菜上，到處都是水銀珠��！這簡直太可怕了，水銀可是有毒的東西啊！”昨日，李先生一行三人到西安市含光門內的“粗茶淡飯”餐館吃飯，沒想到同行的張先生竟然在碗中吃到半截水銀溫度計，而且發現時，大大小小的水銀珠已經遍布碗底。

　　顧客吃驚　吃飯咬到溫度計

　　昨日中午，李先生和兩位同事一起去“粗茶淡飯”餐館就餐。李先生說：“正吃著呢，突然同事哎喲一聲，說好像咬到了玻璃碴子。我還說不會是玻璃，估計是小石子。同事跑去衛生間漱口，我就用筷子在他的碗里撥拉，看看到底碗里有啥。沒想到，竟撥拉出半截子溫度計！”

　　“更可怕的是，除了半截玻璃溫度計之外，我還發現很多銀色的大小顆粒。仔細一看，這不就是水銀嘛，而且碗底到處都是�！崩钕壬�說，因為同事張先生的碗中只有半截溫度計，因此他們擔心菜中還有其余部分的溫度計和流出的水銀，“說不定，我們都吃下了有毒的水銀�！崩钕壬�隨即將此事給衛生監督部門舉報。

　　餐館解釋　可能來自供貨商

　　“粗茶淡飯”餐館的見習經理林先生說，李先生他們一共點了三菜一湯，可能溫度計來自顧客點的生汆丸子湯中。林經理說：“我們餐館從來就沒有使用過溫度計，可能是供貨商供應的粉絲中出現的，我們會和供貨商聯系�！�

　　據該餐館負責人姬先生說，蓮湖區衛生監督所昨已向他們餐館下發了監督意見書，要求他們餐館進行整改。如果顧客出現任何問題，他們餐館會積極配合顧客治療，費用由餐館全部承擔。

　　醫生建議　去醫院進行檢查

　　據西安市中毒診治中心郭醫生介紹，汞俗稱水銀，屬于高毒性金屬，短時間內吸入大量汞蒸氣可發生急性中毒，甚至會導致死亡。汞從消化道進入人體，也會被部分吸收，如果誤服者的口腔中有傷口或潰瘍，吸收的汞可能會更多。嚴重的會損害人的中樞神經系統及肝、腎功能等。

　　郭醫生說，汞一旦進入人體是不容易被排出的。根據張先生的情況，郭醫生建議其去醫院進行尿汞檢查并拍片看胃腸道中是否有水銀殘留。

　　小常識

　　水銀中毒該怎么辦？

　　汞通稱水銀，常溫下是銀白色液體，汞和它的大多數化合物都有毒。在我們的日常生活中，有不少用品與水銀有關。比如，各類熒光燈中都含有水銀；電腦顯示器等電子產品中也含有一定量的水銀……

　　專家指出，水銀是常溫下唯一呈液態的金屬，含有它的用品一旦被打碎，水銀就會蒸發。而且，它的吸附性特別好。水銀蒸氣易被墻壁和衣物等吸附，成為不斷污染空氣的源頭。雖然少量吸入它不會對身體造成太大的危害，但長期大量吸入，則會造成汞中毒。汞中毒分急性和慢性兩種：急性中毒有腹痛、腹瀉、血尿等癥狀；慢性中毒主要表現為口腔發炎、肌肉震顫和精神失常等。

　　含有水銀的用品一旦被打破，水銀會形成球體滾落。這時，要先關掉室內所有加熱裝置，打開窗戶通風；然后戴上手套，用小鏟子把水銀收集起來深埋，或在上面撒些硫黃粉末，硫和汞反應能生成不易溶于水的硫化汞，危害會大大降低。由于水銀在常溫下即可蒸發成氣態，很容易被吸入呼吸道，引起中毒，所以，處理散落在地的水銀時最好戴上口罩。如果傷口碰到水銀，則應到醫院中毒防治科進行檢查，出現中毒現象再進行治療。

　　不慎咬破了體溫表，并吞服了水銀，用喝水漱口后喝點蛋清或牛奶的方法，可清除口腔中的殘留汞，還能使蛋清或牛奶中的蛋白質與吞服的汞結合，從而保護胃黏膜，減少汞與體內蛋白質的結合防止中毒。