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2003年12月12日，在什剎海諸多商戶的建議下，什剎海商會成立了。當時的商戶涉及酒吧、茶藝、餐飲、服飾、旅游等行業。為了解決商業和居住混雜在一起所造成的矛盾，需要一個組織來監督商戶。什剎海的商業發展促使了商會的成立
□ 本報記者 歐陽毅
在后海南沿的孝友胡同，一個正在裝修的四合院。這里正打算開一個有文化韻味的餐廳。飯店的主人段云松，是什剎海商會的會長。餐廳還沒有開張，在他豪華雅致的辦公室里記者采訪了36歲的段云松。
《財經時報》：近三年以來商會的發展情況如何？
段云松：會員從68戶到138戶。什剎海商會的入會是有條件的，甚至還包括對法人學歷的要求。所有會員都要遵守會員公約，都要在經營中展示什剎海，做到文明經營。
《財經時報》：什剎海的經濟發展目前是一個什么狀態？
段云松：2002年到2003年是什剎海經濟地位凸顯的時候，當年這就是一個泡沫經濟。但也正是那兩年奠定了今天的經濟地位。當年大家的蜂擁而至，今天是趨于平穩，不再像當年酒買多少錢都可以，這個地方會越來越規范。
《財經時報》：什剎海商戶的發展情況怎么樣？
段云松：這更多的是取決于個人經營素質和經營內容，所以什剎海的商家也有賺錢的也有賠錢的。
《財經時報》：你覺得現在的什剎海和過去的什剎海有什么差別？
段云松：當年的什剎海是只有野趣，但今天的什剎海，是真正意義上的能夠配合北京朝國際大都市方向前進。原來這只有游泳池，但現在除了商業和旅游這還有歷史文化資源，通過政府的修繕，我想到了2008年在這能夠領略老北京特色。
《財經時報》：我發現一個奇怪的現象，你在北京開了首家茶藝館“五福茶藝館”，你的商業生涯也是在茶藝館起家的，但你為什么沒有在什剎海開一家茶藝館呢？
段云松：任何的商業發展都有它自己的規律，什剎海目前的酒吧特色也就在一定程度上影響了其他產業的發展。我在什剎海開了個湘菜館、湘海樓以及酒吧“銀錠夜色”。我也有開茶藝館的計劃�；蛟S當酒吧的繁榮過去后，人們需要品一杯香茶，需要領略和體味老北京的傳統文化。那時候就有市場需求，才是開中式茶館的時機。
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