王輝的蓮花情結 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2006年03月10日 21:18 《財經時報》 | |||||||||
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易池 “蓮花”就如同后海最出色的幾家酒吧一樣，這里有許多的植物，有最好的音樂，簡單卻大有名堂的裝飾物，以及性格灑脫的老板和他的一大群朋友們。 酒吧坐落在有名的煙袋斜街的里面，是一座二層小樓，灰紫色的外墻，門口沒有招
二層月亮門窗上插著的蓮花仿佛就是它的標志。 酒吧分為兩層，一層是一間小店，賣的是印度服飾、印度歌曲的CD、燈飾、封面印有印度文字的筆記本以及與印度有關的書籍。沿著樓梯爬上去，儼然一處世外桃源般的天地。 二樓的空間不算大，算上陽臺也只有四張桌子，然而卻配以大紅大綠的色調，很少有酒吧能像“蓮花”一樣，把兩種色彩搭配得那么和諧美妙、賞心悅目。 酒吧里隨處可見的各種鮮花散發出芬芳撲鼻的香氣，室內各種擺設陳列構思巧妙、精煉，沒有一樣是多余的，看得出主人在上面花了不少心思。 酒吧的老板王輝是最早在什剎海和煙袋斜街開酒吧的人，他本人把開酒吧看做是一種機緣的巧合：“每個人都覺得自己不經意地發現了后海，然后停留下來，再也不會離開。 三年前我總在這條街(煙袋斜街)上走，特喜歡這棟小樓還有這條街的感覺，然后我就來了。 這也許就是人們所說的機遇吧。 2002年6月，“蓮花”酒吧在安靜的煙袋斜街上開張了。 “那時候店里每天都會發生一些改變，或者多了一些花，或許是靠墊的顏色都變了，或者墻角少了一個柜子，或者沙發變得更柔軟了點……”王輝始終認為，只有完全地投入才能有一個與眾不同的有靈魂的地方，而那些流程化出來的設計最終是空洞的情調，是靠不住的，是留不住人的。 王輝說：“其實開酒吧和別的行業創業時一樣，都需要一種興奮的感覺。 “比如需要很多新鮮的想法和創意，把一間簡簡單單的房子‘變成’從顧客定位到布置風格都達到了自己最滿意的程度，也就變成一個與眾不同的酒吧。” 如今，“蓮花”酒吧已經成為時下文化人和白領最喜歡去的酒吧之一。大家都喜歡在它的二樓露臺上對著月亮喝杯啤酒聊聊天的那種感覺。 在“蓮花”的客人們的呼吁下，王輝又在“蓮花”的對面又開了一家泰式餐廳“藕”。 “蓮花”和“藕”恰巧處于斜對面，在“藕”這邊用餐后，去“蓮花”坐坐，已經成了這里回頭客的一種不成文的習慣。王輝也從一個浮光掠影的游客，成了那里的主人。 |
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