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本報訊(任翀)藥監管局昨天公布了對本市聚氯乙烯(PVC)保鮮膜的抽查結果。結果表明，本市市場流通的各種PVC保鮮膜均符合國家標準，只要科學合理地使用，就不會對人體健康造成危害。
PVC作為一種硬性的高分子化合物材料，本身不具有毒性，但在制成薄膜等柔軟塑料時需要添加增塑劑，增塑劑可能向食品遷移，所以增塑劑的毒性會影響到PVC塑料制品的安全
性。本次“保鮮膜”事件中的增塑劑DEHA其實是我國有關保鮮膜生產標準中允許使用的一種增塑劑，但在加熱過程中，PVC會發生裂解，使已經聚合的PVC及增塑劑釋放出來，污染食品，形成健康隱患。
專家提醒，PVC保鮮膜不耐熱，消費者切勿對其進行加熱處理，更不能使用微波爐加熱。同時，即便選擇耐熱的PE保鮮膜時，也應該按照產品標注的適用溫度進行加熱。使用微波爐加熱時，可在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個小孔，以免發生爆炸；同時也能防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上。
如何區分PVC和PE保鮮膜
PE材質柔軟，但透明性、韌性較差，拉伸后會斷裂；PVC材質韌性強、光澤度好，看上去清晰透徹，能夠大幅度拉寬拉長卻不會折斷，而且容易粘在手上。PE保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，無異味，離開火源也不會熄滅，有滴油現象；而PVC保鮮膜用火點燃后火焰呈黃綠色，沒有滴油現象，離開火源后會熄滅，而且有強烈刺鼻的異味。
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