|
晨報訊 (記者 趙威) 近段時間，由于禽流感消息的不斷傳出，沈城街頭一些燒烤店和火鍋店的禽類食品逐漸被食客冷落。
昨日，記者走訪了沈城一些燒烤店和火鍋店，在一些餐飲店甚至已點不到禽類食品。
在沈河區一家燒烤店，翻開燒烤店的菜單，記者注意到，菜單上的禽類食品真不少，雞翅、雞脖、鴨舌……種類繁多。但燒烤店老板告知記者，現在燒烤店已經不購入禽類食品，禽類食品已經斷貨。
記者隨后走訪了20余家燒烤店和火鍋店，多數餐飲店老板向記者表示，對禽類食品的購入量已明顯減少，其主要原因是顧客們受禽流感影響，點菜時開始冷落禽類產品。
在皇姑區一家川菜火鍋店一劉姓經理無奈地告訴記者：“我們的招牌菜‘重慶辣子雞’和其他與雞鴨有關的菜肴最近一段時間基本沒有人點，我們已經決定不再進雞鴨肉了。”
走訪中，記者隨機采訪了一些市民，多數市民表示到餐飲店吃飯時，一般少點禽類食品，而且都要再三詢問禽類產品是否經過檢疫。
沈陽疾病預防控制中心衛生防疫專家提醒市民，天氣轉涼，燒烤、火鍋等餐飲店的熱乎勁兒格外吸引人，市民到餐飲場所品嘗禽類食品時，不必過于恐慌，禽類食品一定要經過水煮或燒烤等高溫處理加工后才能食用，半生不熟的禽類食品一定不要吃。
| 
