質(zhì)檢總局對(duì)食品保鮮膜專項(xiàng)檢查有關(guān)情況的通報(bào)

　　最近，新聞媒體對(duì)食品保鮮膜使用安全問題進(jìn)行了有關(guān)報(bào)道，引起社會(huì)廣泛關(guān)注，對(duì)此國家質(zhì)檢總局高度重視，從10月14日開始部署了對(duì)進(jìn)口和國產(chǎn)食品保鮮膜的專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

　　一、食品保鮮膜的基本情況

　　食品保鮮膜按材質(zhì)分為聚乙烯

　　(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。就材質(zhì)而言，PE和PVDC是安全的。PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝。它對(duì)人體的潛在危害主要來源于兩個(gè)方面。一是產(chǎn)品中氯乙烯單體殘留量(氯乙烯對(duì)人體的安全限量標(biāo)準(zhǔn)為小于1mg/kg)。當(dāng)人們接觸過量的氯乙烯后，會(huì)對(duì)人體健康帶來影響。二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。現(xiàn)行國際標(biāo)準(zhǔn)和我國國家標(biāo)準(zhǔn)都允許限量使用己二酸二辛酯(即DOA)作為增塑劑(規(guī)定限量不超過35%)。

　　1988年，我國頒布的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9681―88)規(guī)定：氯乙烯單體≤1mg/Kg。此限量與1991年國際食品法典委員會(huì)(CAC)公布的限量要求是一致的。2003年，我國頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685―2003)，規(guī)定了20類65種可以使用的加工助劑。DEHA二(2-乙基己基)己二酸酯沒有列入標(biāo)準(zhǔn)，不允許使用。但是在這次檢查中我們發(fā)現(xiàn)有些企業(yè)在生產(chǎn)PVC食品保鮮膜時(shí)，使用了這種DEHA增塑劑。含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫時(shí)(超過攝氏100度)，增塑劑容易釋放出來，隨食物進(jìn)入人體后對(duì)健康帶來影響。

　　二、質(zhì)檢總局已采取的措施

　　質(zhì)檢總局從10月14日開始部署在全國口岸加嚴(yán)對(duì)進(jìn)出口PVC食品保鮮膜的檢驗(yàn)，并在全國開展對(duì)PVC食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查。

　　據(jù)對(duì)全國省市區(qū)的初步調(diào)查，國內(nèi)生產(chǎn)食品保鮮膜的企業(yè)共47家，這些企業(yè)分布在北京、天津、河北、遼寧、上海、江蘇、浙江、山東、福建、廣東、重慶、四川等12個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。其中，生產(chǎn)PE食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)41家，生產(chǎn)PVC食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)6家，分布在上海、遼寧、江蘇、浙江、福建、廣東。PVC食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)絕大部分為中外合資或外國獨(dú)資企業(yè)，PVC食品保鮮膜年總產(chǎn)量約1萬噸。其中，10%出口，90%在國內(nèi)各地銷售。PE食品保鮮膜年總產(chǎn)量約1萬噸。

　　同時(shí)，質(zhì)檢總局對(duì)44種PVC食品保鮮膜進(jìn)行了專項(xiàng)國家監(jiān)督抽查，檢驗(yàn)結(jié)果：所檢44種樣品的氯乙烯單體含量均小于1毫克/千克，全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)以及1991年國際食品法典委員會(huì)(CAC)公布的要求。PE、PVDC是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的，是安全的，消費(fèi)者可以放心使用。同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)，一些主要用于外包裝的PVC保鮮膜含有DEHA。

　　三、質(zhì)檢總局下一步工作打算

　　根據(jù)專項(xiàng)監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)我國PVC食品保鮮膜中含有DEHA的情況，為確保人民群眾身體健康，質(zhì)檢總局?jǐn)M采取以下四項(xiàng)措施。

　　(一)發(fā)布公告和消費(fèi)警示

　　向社會(huì)發(fā)布公告：

　　1.禁止含有DEHA等不符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，或氯乙烯單體含量超標(biāo)的PVC食品保鮮膜進(jìn)口、出口；

　　2.禁止企業(yè)在生產(chǎn)PVC保鮮膜時(shí)使用DEHA；

　　3.禁止企業(yè)經(jīng)銷含有DEHA或氯乙烯單體含量超標(biāo)的PVC食品保鮮膜，禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。

　　同時(shí)發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者選購PE食品保鮮膜或標(biāo)識(shí)“不含DEHA”的PVC食65品保鮮膜；使用不含有DEHA的PVC食品保鮮膜不宜直接用于包裝肉食、熟食及油脂食品，也不宜直接用微波爐加熱。

　　(二)加強(qiáng)對(duì)食品保鮮膜產(chǎn)品的進(jìn)出口及生產(chǎn)、銷售和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管

　　一是加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出口PVC食品保鮮膜的檢驗(yàn)和監(jiān)管，實(shí)施批批檢驗(yàn)，對(duì)檢出含有DEHA增塑劑以及氯乙烯單體含量超標(biāo)的產(chǎn)品一律不得進(jìn)口和出口。二是進(jìn)一步對(duì)全國生產(chǎn)食品保鮮膜的企業(yè)進(jìn)行全面調(diào)查摸底和產(chǎn)品質(zhì)量強(qiáng)制性檢驗(yàn)。對(duì)發(fā)現(xiàn)使用DEHA作為增塑劑生產(chǎn)PVC食品保鮮膜的，立即責(zé)令停止生產(chǎn)，就地查封，并責(zé)令停止出廠銷售，召回已出廠的該產(chǎn)品，依法嚴(yán)厲處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，將送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。三是要求食品保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)，在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品的材質(zhì)和適用范圍，凡是不按要求明示的，一律禁止銷售。已經(jīng)售出的責(zé)令企業(yè)召回。四是要求經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行自查，未標(biāo)明“不含DEHA”字樣，或者未明示可以用微波爐等加熱的，停止銷售和使用。

　　(三)完善食品保鮮膜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

　　質(zhì)檢總局已會(huì)同有關(guān)部門對(duì)我國現(xiàn)行的25項(xiàng)食品包裝材料衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作進(jìn)行了安排，我們將加快進(jìn)度，力爭在較短時(shí)間內(nèi)完成全部修訂工作。同時(shí)，質(zhì)檢總局所屬中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院已研究制定了食品保鮮膜中DEHA的檢測(cè)方法，質(zhì)檢總局將于近期作為國家標(biāo)準(zhǔn)頒布。

　　(四)將PVC食品保鮮膜列入進(jìn)出口法檢《目錄》

　　質(zhì)檢總局正與有關(guān)部門協(xié)商，將進(jìn)出口PVC食品保鮮膜列入法定檢驗(yàn)《目錄》，實(shí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)，細(xì)化與食品接觸的PVC塑料制品的HS編碼，增加安全衛(wèi)生檢驗(yàn)要求。

　　質(zhì)檢總局將加強(qiáng)