PVC保鮮膜致癌不假 食品保鮮膜將被強制檢測

　　PVC保鮮膜確有問題！

　　12天前，一則關于“日韓致癌保鮮膜(PVC)大舉進入中國超市”的消息引起了人們的廣泛關注。此后，PVC保鮮膜是否有毒的爭論屢現報端。

　　昨天，12天后，國家質檢總局在對44種PVC食品保鮮膜進行了專項國家監督抽查后，給

出了權威的說法：PE、PVDC保鮮膜是符合國家標準的，消費者可以放心使用。不過，一些主要用于外包裝的PVC保鮮膜含有對人體造成致癌作用的物質。

　　【權威發布】

　　一些PVC保鮮膜含有致癌物

　　質檢總局此前共對44種PVC食品保鮮膜進行了專項國家監督抽查，所檢樣品的氯乙烯單體含量均小于1毫克／千克，全部符合國家標準以及1991年國際食品法典委員會�烠AC�牴�布的要求。PE、PVDC保鮮膜是符合國家標準的，是安全的，消費者可以放心使用。

　　抽查發現，一些主要用于外包裝的PVC保鮮膜含有不被國家相關標準允許使用的對人體造成致癌作用的二��2-乙基己基�牸憾�酸酯�烡EHA�犜鏊軇�，含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫時�煶�過100攝氏度�牐�增塑劑容易釋放出來，隨食物進入人體后對健康帶來影響。

　　【應對措施】

　　食品保鮮膜將被強制檢測

　　質檢總局法規司司長劉兆彬說，質檢總局還將采取四項措施，加強對食品保鮮膜產品的進出口及生產、銷售和使用環節的監管。

　　質檢總局食品進出口安全局局長李元平表示，進出口PVC食品保鮮膜將實施批批檢驗，對檢出含有DEHA增塑劑以及氯乙烯單體含量超標的產品一律不得進口和出口。同時，進一步對全國生產食品保鮮膜的企業進行全面調查摸底和產品質量強制性檢驗。對發現使用DEHA作為增塑劑生產PVC食品保鮮膜的，立即責令停止生產，就地查封，并責令停止出廠銷售，召回已出廠的該產品，依法嚴厲處罰；情節嚴重的，將送司法機關依法追究刑事責任。

　　禁用PVC保鮮膜包裝肉食

　　據了解，質檢總局將發布公告，禁止含有DEHA等不符合強制性國家標準規定的，或氯乙烯單體含量超標的PVC食品保鮮膜進口、出口；禁止企業在生產PVC保鮮膜時使用DEHA；禁止企業經銷含有DEHA或氯乙烯單體含量超標的PVC食品保鮮膜，禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。

　　此外，食品保鮮膜生產企業，在產品外包裝上要標明產品的材質和適用范圍，凡是不按要求明示的，一律禁止銷售。已經售出的責令企業召回。經銷企業也要進行自查，未標明“不含DEHA”字樣，或者未明示可以用

　　保鮮膜新檢測標準將出爐

　　目前我國關于PVC食品保鮮膜的標準有兩個：1988年頒布的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》�烥B9681—88�牐�以及2003年頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》�烥B9685—2003�牎＿@些標準都是由衛生部制定頒布的。

　　劉兆彬透露，質檢總局已經會同有關部門對我國現行的25項食品包裝材料衛生國家標準修訂工作進行了安排，并將加快進度，力爭在較短時間內完成全部修訂工作。同時，中國檢驗檢疫科學院已研究制定了食品保鮮膜中DEHA的檢測方法，將于近期作為國家標準頒布。

　　【北京反應】

　　顧客開始用保險袋代替保鮮膜

　　市質監局監督處處長白建國則說，北京市質監局目前已經全面開展對本市保鮮膜市場的摸底調查，“但由于目前尚無國家正式標準，所以在技術檢測方面也存在一定難度。”

　　對于國家質檢總局要制定新的國家標準，中國包裝資源利用委員會副主任董金獅認為，目前PVC保鮮膜主要是參照《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛生標準》，而這個標準是籠統的食品包裝用聚氯乙烯成型品，并非針對PVC保鮮膜的標準。“應該在標準中對氯乙烯單體含量、增塑劑的使用要求以及保鮮指標等加以規定。”

　　在家樂福的一家分店，售貨員告訴記者，自從有關媒體報道了PVC保鮮膜“有毒”的情況之后，許多顧客轉而選擇購買保險袋來代替保鮮膜。

　　記者發現，大多數保鮮膜的包裝上僅僅寫有“原料名稱”及“適宜溫度”、“無毒無害”等模糊的說明，對于有無添加劑以及注意事項等都沒有涉及。

　　【新聞鏈接】

　　PE、PVC、PVDC

　　食品保鮮膜按材質分為聚乙烯�烶E�牎⒕勐纫蚁��烶VC�牎⒕燮�二氯乙烯�烶VDC�牭确N類。PE和PVDC是安全的。PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝，它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面。一是產品中氯乙烯單體殘留量，二是加工過程中使用的加工助劑的種類。

　　【消費提醒】

　　三招識別保鮮膜

　　國家質檢總局有關工作人員提醒，家庭選購安全的PE保鮮膜一般有三種方法：

　　一“看”。產品包裝上沒有說明由聚乙烯�烶E�牨ｕr膜制成，寫著PVC或者是沒有寫材質的盡量別買；

　　二“摸”。PE保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓容易打開；

　　三“燒”。PE保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，離開火源也不會熄滅，有滴油現象，并且沒有刺鼻的異味。

　　【編后語】

　　防線該拉得早些

　　近年來，有關商品“致癌”風波此起彼伏，從

　　蘇丹紅事件是英國率先發布公告，雀巢奶粉被查出碘超標后仍然以“在中國并不違法”為由拒不認錯，至于這次的保鮮膜事件，一些發達國家因為潛在的安全隱患而紛紛停止使用PVC保鮮膜時，我們卻忽略了相關的信息。雖然這次衛生部、質檢總局的反應遠較前幾次事件快了許多，但人們真正需要的，不是事后諸葛亮，而是在事件發生前建立有效的預警機制。

　　我們期待，食品的這道安全防線拉得早些、再早些。

　　信報記者 革繼勝