PVC食品保鮮膜風(fēng)波待解

　　專家介紹，聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜對(duì)人體有致癌嫌疑，可能干擾人體內(nèi)分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等。

　　目前公眾正在熱切關(guān)注一個(gè)并不顯眼的消費(fèi)物件———食品保鮮膜。

　　引起關(guān)注是因?yàn)榇饲坝忻襟w報(bào)道，目前在美國(guó)、日本、韓國(guó)和歐洲各國(guó)都已全面禁止

使用PVC包裝材料，由于在本國(guó)遭禁，日本和韓國(guó)的聚氯乙烯PVC食品保鮮膜正轉(zhuǎn)道中國(guó)銷售。事實(shí)究竟如何呢？

　　商超掃描

　　致癌保鮮膜是否走進(jìn)京城超市？

　　部分消費(fèi)者拒絕選購(gòu)日韓保鮮膜包裝食品

　　媒體報(bào)道目前我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的家庭用食品保鮮膜大多采用聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生產(chǎn)，但一些超市生鮮產(chǎn)品如蔬菜、水果及熟食包裝則大量采用了PVC保鮮膜。為證實(shí)這一消息真?zhèn)危�記者特意走訪了幾家大型連鎖超市。

　　消費(fèi)者貪圖低端價(jià)位，忽略成分內(nèi)涵

　　在北小馬廠物美大賣場(chǎng)，日用品專區(qū)有潔能、妙潔、佳能、嘉鴻、楓康、家來納、樂潔七個(gè)品牌的保鮮膜。

　　保鮮膜的保質(zhì)期都是4-5年，外包裝中無一例外標(biāo)明無毒無害

　　而在眾多保鮮膜中價(jià)格最高的佳能牌保鮮膜則有所不同，其中普通佳能保鮮膜的原料成分是“低密度聚乙烯(LDPE)，不含DEHA增塑劑”，30cm×60m盒裝19.9元，比同種規(guī)格的其他品牌保鮮膜普遍高出1-4元不等，與6.9元30cm×60m的潔能簡(jiǎn)裝保鮮膜相比價(jià)格更是相去甚遠(yuǎn)；而30cm×15m的佳能微波爐保鮮膜雖然以附贈(zèng)20個(gè)保鮮袋為讓利條件仍不能吸引消費(fèi)者購(gòu)買這18.9元的保鮮膜。

　　“顧客既認(rèn)名牌又看中價(jià)格，這幾種保鮮膜潔能賣得最好，名氣大價(jià)位低。”店員介紹。為什么佳能貴呢？記者注意到，佳能微波爐保鮮膜的原料成分中提到“原料采用耐高溫聚偏二氯乙烯樹脂(PVDC)，耐溫在-60度至140度間。其他的保鮮膜雖然也說可以耐高溫，但最高耐受溫度均為110度，原材料采用的是聚乙烯(PE)。另外，妙潔保鮮膜的使用提示中注明”高溫下不與高油食物直接接觸“，而使用不當(dāng)?shù)暮蠊麆t沒有說明了。而大多數(shù)專家認(rèn)為，PVC有毒，而PVDC和PE則相對(duì)無毒。

　　物美超市自行包裝所用保鮮膜來歷店員說不清

　　在生食區(qū)，各種肉類被保鮮膜包裹成一份份獨(dú)立小包裝出售，其中金路易、東來順的羊肉片，以及小湯山特菜基地供應(yīng)的蔬菜都由供應(yīng)商進(jìn)行分裝包裝，其他肉食蔬果基本都是由物美大賣場(chǎng)自己分裝的。當(dāng)記者向蔬菜區(qū)的一位銷售人員詢問超市分裝采用保鮮膜的出處時(shí)，得到的答案是“都經(jīng)過檢驗(yàn)了，超市什么都要檢驗(yàn)的。”而對(duì)于記者詢問的保鮮膜出處，這位店員不做任何表示。

　　在雞肉、豬肉、羊肉的外包裝上，都貼有“北京發(fā)展和改革委員會(huì)監(jiān)制的標(biāo)簽。”這些都是我們自己裝的，保鮮膜是超市統(tǒng)一買的。“一位生肉銷售人員表示對(duì)于保鮮膜是從哪兒買進(jìn)的完全不清楚，”反正超市給什么我們就用什么。我看各個(gè)超市的情況也差不多。“

　　統(tǒng)購(gòu)韓國(guó)保鮮膜？家樂福兩店說法不一

　　家樂福馬連道店的保鮮膜比物美多了克林萊、威廉太太、妙潔、吉康一族、旭包鮮五個(gè)品牌，其中克林萊和旭包鮮都大做促銷文章。一向?qū)儆诟叨蝺r(jià)位的韓國(guó)克林萊保鮮膜，現(xiàn)在30cm×30m規(guī)格的保鮮膜售價(jià)17.5元，降價(jià)幅度在2元左右，并且同時(shí)贈(zèng)送規(guī)格20cm×30m的同名保鮮膜和20只裝25cm×35cm的克林萊保鮮袋，算起來價(jià)格略低于國(guó)內(nèi)低端價(jià)位保鮮膜，廠家還真有點(diǎn)大派送的架勢(shì)。日本原裝的旭包鮮保鮮膜30cm×20m的現(xiàn)價(jià)15.8元，22cm×25m的現(xiàn)價(jià)16.5元，原料成分為聚偏二氯乙烯PVDC，耐受溫度在- 60度至140度間，比同規(guī)格佳能保鮮膜便宜四分之一。

　　有消費(fèi)者對(duì)此質(zhì)疑，“旭包鮮一直很貴，突然讓利這么多是不是質(zhì)量有問題？”雖然韓國(guó)的家用保鮮膜不夠暢銷，但家樂福超市分裝瓜果蔬菜、生熟肉制品的保鮮膜都是韓國(guó)生產(chǎn)的，一位精肉專柜的銷售人員向記者透露，“貼有‘北京家樂福馬連道超市’標(biāo)簽的食品是我們自己裝的，用的保鮮膜都是韓國(guó)生產(chǎn)的，由超市統(tǒng)一訂購(gòu)。這種保鮮膜比家用的寬一些，大概是35cm，黏性也大，包裝起來很好用。”而家樂福雙井店一位負(fù)責(zé)人則透露，家樂福用來包裝生鮮的大卷保鮮膜并非進(jìn)口韓日，都是國(guó)產(chǎn)品牌，原料成分是PE聚乙烯。

　　保鮮膜都是安全品？超市發(fā)為自己驗(yàn)明正身

　　“從超市發(fā)開店以來用的都是日本三菱PE樹脂。”超市發(fā)雙榆樹連鎖店王經(jīng)理表示，對(duì)日韓致癌保鮮膜一事非常關(guān)注，“上周看到日韓致癌保鮮膜銷入中國(guó)的消息，我也很擔(dān)心，馬上核查了我們的保鮮膜。”據(jù)超市發(fā)連鎖有限公司辦公室的武先生介紹，超市統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)一種韓國(guó)產(chǎn)的保鮮膜后，由超市發(fā)各個(gè)連鎖店的生鮮加工部門進(jìn)行包裝，包裝過程先經(jīng)機(jī)器分裝，再由手工包膜。記者又從后勤部門了解到，這種三菱樹脂耐熱性、延展性、粘貼性都好于家用保鮮膜。

　　實(shí)習(xí)生 馮嵐