聚焦日韓致癌保鮮膜事件 企業等待權威結論出臺

　　特別關注

　　普通的老百姓怎么也不會想到，日常生活中使用的一種透明且韌性極好的保鮮膜會含有致癌物質，而令人不安的是，這種在全球遭禁而轉道中國銷售的日韓致癌PVC保鮮膜目前卻在我國被廣泛使用。

　　隨著社會對PVC保鮮膜致癌事件的關注不斷升溫，上海、北京等地都對此迅速作出反應。據知情人士透露，國家衛生部將于近日組織專家對PVC保鮮膜的標準問題進行討論。

　　繼上海部分超市公開表示撤掉PVC包裝膜后，北京于前日下午召開了緊急會議，就下一步的清查工作進行了布署，而廣州市產品質量監督檢驗所也表示將PVC保鮮膜安全檢查列為第四季度重點工作內容。

　　據了解，今年四月份PVC保鮮膜在韓國遭禁后而轉入我國的。據透露，國內PVC保鮮膜品牌主要是LG、三菱、三榮，三大品牌占據整個市場的70%-80%，而日韓產品在整個市場占據逾80%。

　　PVC致癌源自增塑劑

　　據了解，PVC膜中有兩種物質具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯單體)，一是增塑劑乙基己基胺(DEHA)。如果VCM的成分在1PPM(度量單位:百萬分之一)的范圍內是無毒的，如果超標就有致癌的可能性。但是對于具體產品的PVC保鮮膜來說，因為用于食物包裝，生產工藝會有所不同，是否有害健康也就需要具體分析。PVC是一種硬塑料，要將它拉成透明柔軟的保鮮膜，必須要加入大量的增塑劑乙基己基胺(DEHA)。而DEHA是一種添加在合成樹脂材料中可增加產品柔韌性及彈性的物質，在PVC保鮮膜中含量約為40%-50%，已被證實對人體有致癌作用。

　　據中國包裝資源綜合利用委員會副主任董金獅介紹，聚氯乙烯(PVC)本身就會對人的呼吸道和腎臟有危害，而乙基己基胺會慢慢外滲，PVC保鮮膜遇上熟食的油脂或者高溫(超過100℃)，增塑劑更容易釋放出來，隨著食物帶入人體，對人體產生致癌作用，另外還會造成內分泌、激素代謝的紊亂，可引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數降低，甚至精神疾病等。

　　我國尚未禁止PVC用于食品包裝

　　據介紹，中國目前還沒有完備的保鮮膜衛生標準，制訂這個標準是今年的任務之一。我國目前沿用的《食品包裝用品聚氯乙烯成型品衛生標準》中明確規定，氯乙烯單體含量每公斤要小于等于1mg。

　　然而從衛生部傳來的信息顯示，最新的標準近日將在國家衛生部網站公布。中國農業大學食品學院教授何計國表示，由于PVC保鮮膜中的某些成分對人體有致癌性，所以歐盟組織及美國、日本都已經禁止了這種產品用于食品包裝。中國現在還在執行的1988年制定的標準，雖然也進行了幾次更新，但是大多是對其中的某些參數的改動，沒有明確限制PVC用于食品包裝。

　　中國塑料制品標準委員會的一位人士也表示:“中國現在執行的標準已經不能用了，聚氯乙烯不能作為食品的包裝材料，當初制定這個標準是由于當時沒有更先進的技術。”

　　正是這個真空地帶導致PVC保鮮膜大行其道。據知情人士透露，盡管目前超市里可見的家庭用保鮮膜多數都是有PE(聚乙烯)標志，但是那些沒有標志或冷鮮食品包裝的保鮮膜幾乎都是PVC保鮮膜，這些保鮮膜通過廠家或代理商直銷到終端渠道，如超市的食品加工部門、食品加工廠或餐飲業的一些配送中心，最重要的還有農貿農副批發市場，這些量加起來幾乎占據了保鮮膜75%的市場份額。

　　企業等待權威結論出臺

　　對于目前PVC保鮮膜問題，上海力派塑料包裝有限公司連昌永經理表示，市場上主流產品是國內的PE保鮮膜和PVDC(聚偏二氯乙烯)保鮮膜，具有爭議的PVC保鮮膜，則主要用于在一些超市包裝生鮮水果和蔬菜。上海中心包裝用品廠總經理馬慶伯稱，PVDC難以在市場份額上占有一席之地，由于進口的PVDC比國內的PE工藝復雜，因此也要比國內保鮮膜貴上十多倍。進口的PVDC在市場上份額很小，即使進入國內超市，也屬于慘淡經營的一類。

　　上海郡是高分子材料有限公司銷售部一位不愿透露姓名的人士表示，“要想確定是否含致癌物，必須由國家權威機構通過檢驗才能作出結論。”據了解，近日該公司曾召開會議，日方代表對于該產品是否有毒的回答是:中國并沒有禁止生產PVC膜。

　　廣東馨園包裝公司何先生在接受本報記者采訪時表示，廣州市PE保鮮膜比較多，他們公司也生產少量的PE產品，由于PVC保鮮膜生產技術復雜，沒有生產。而廣東最大的中山新美包裝有限公司則表示，因為沒有生產PVC保鮮膜，不發表意見。

　　權威部門:正組織專家討論標準制訂

　　事實上，歐洲早在數年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據世界包裝組織理事會宣布，美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現已全面禁止使用PVC包裝材料。國產保鮮膜企業起步較晚，因此技術比較新，都是PVC的替代產品PE，但市場份額只有30%。

　　據了解，PVC致癌已是公認，關鍵是否超標，多大量及深度等都是定性的要素，中國在這方面標準還有權威的結論。

　　據有關知情人士透露，繼北京

　　專家釋疑

　　家庭裝保鮮膜可放心使用

　　據專家介紹，我國國內市場上銷售的家庭用食品保鮮膜，無論是國產還是進口的，大多采用安全的聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生產。而這兩種材料生產的保鮮膜，不添加任何有毒化學物質，是被各國所公認的無毒產品，所以消費者可以放心使用。

　　而目前媒體報道的致癌PVC保鮮膜主要在各商場超市的生鮮和熟食部門使用，多用于生鮮魚肉包裝、熟食包裝、水果包裝、大米包裝以及一些散裝食品的包裝，所以消費者在商場超市購買食品時要特別小心，要慎記不要將帶有這種包裝袋的食品直接加熱或放在

　　消費提醒

　　如何鑒別致癌保鮮膜？

　　一“看”。看它有沒有產品說明，如果上面打著PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜，就可以放心地使用；如果寫著PVC或者是沒有寫材質的話，那就盡量別買。

　　二“摸”。聚乙烯保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓以后容易打開，而聚氯乙烯保鮮膜則透明度和黏性較好，用手揉搓以后不好展開，容易粘在手上。

　　三“火燒”。聚乙烯保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，離開火源也不會熄滅，有滴油現象，并且沒有刺鼻的異味；而聚氯乙烯保鮮膜由于含有氯元素，用火點燃后火焰呈黃綠色，煙霧比較大，沒有滴油現象，離開火源后會熄滅，而且有強烈刺鼻的異味。

　　本報記者　高素英

　　新聞追蹤

　　全面禁用PVC保鮮膜可能性不大

　　添加劑乙基己基胺或將被禁用

　　本報訊　(記者 高素英) 對于PVC保鮮膜引發的問題，北京食品安全辦公室于18日下午聯合北京市工商局和國家質檢總局環保產品檢測中心等有關部門及一些業內專家召開了緊急會議，最后得出的結論是禁止在保鮮膜生產過程中添加乙基己基胺(DEHA)。

　　與會專家指出，從目前來看，我國全面禁用PVC保鮮膜可能性不大。統計數據顯示，目前我國保鮮膜的年使用量在2萬噸，而PVC保鮮膜就有1.5萬噸。

　　其次，是PVC保鮮膜的行業沒有標準問題，目前沒有標準對PVC保鮮膜中使用DEHA增塑劑進行限制，所以在下一步的起草標準中要量化各種理化指標，細化到政府執法有章可循。

　　此外，對生產企業的質量監管問題，業界擔心的不僅PVC保鮮膜材料存在安全問題，PE保鮮膜是否安全也受到關注。據有關知情人士透露，近日北京市政府將對市場進行突擊檢查，目前檢查點已經確定。