Thiptara：濃蔭匝地的泰式風(fēng)情

　　★推薦酒店：

　　曼谷半島酒店

　　★推薦理由：

　　新開(kāi)業(yè)的泰式花園餐廳Thiptara，坐落于美麗的昭披耶河畔�四周榕樹(shù)遍布，濃蔭匝地，是曼谷最引人入勝的景觀之一。閑坐于戶(hù)外，悠然享用家常美食，異域風(fēng)情與鄉(xiāng)間野趣襲面而來(lái)，可謂人生快事。前往Thiptara就餐亦是愉快的探訪之旅，游客可以乘坐穿梭于昭披耶河的小船，在遍覽兩岸風(fēng)光后登岸小憩。小船在Peninsula Pier、River Garden以及 BTS Skytrain SaphanThaksin Station都有停靠站。

　　★總廚：

　　Thiptara總廚Khun Sumalee以獨(dú)到的家常烹飪法享譽(yù)泰式烹飪界，與別處的商業(yè)泰式烹飪風(fēng)格大相徑庭。她說(shuō)：“家常的泰式食品，搭配世界一流的酒品，所造成的不僅是奢華的享受，更能喚起一種對(duì)于事物完美搭配的愿望，是質(zhì)樸與高貴的自然交融。”

　　★推薦

　　木瓜沙拉拌椰漿飯及炸牛肉

　　脆炸酸甜雪魚(yú)

　　配泰國(guó)香米或糙米

　　特色甜品拼盤(pán)

　　價(jià)格：2�200泰銖(供兩人用)

　　★特色：

　　脆炸酸甜雪魚(yú)(deep fried snow fish)不容錯(cuò)過(guò)，辛辣酸甜，口味宜人。泰式酸甜醬的清新爽口，幻化在味蕾深處，口感難忘。

　　★總廚指點(diǎn)：

　　佐餐配酒最好選用澳洲陸文酒廠的薏絲琳藝?yán)认盗校�酸味醇和，質(zhì)感脆爽，可以用來(lái)平衡調(diào)料的甜膩。法國(guó)賀古出產(chǎn)的瓊瑤漿則是泰國(guó)菜的經(jīng)典搭配，口感濃冽，味道稍甜。

　　地址：333 Charoennakorn Road Klongsan，Bangkok 10600 Thailand

　　電話:66 (0) 2861 2888