|
中新社北京十月一日電 (記者 劉長忠) 目前在中國市場上銷售的袋裝液態牛奶，大小品牌均標注純鮮，招徠消費者。今后袋裝牛奶是否純鮮要說明白。中國有關部門要求自二00五年十月十五日起，用乳粉或在生鮮乳中添加部分乳粉生產的酸牛乳、滅菌乳必須標注“復原乳”，避免魚目混珠。
為落實《國務院辦公廳關于加強液態奶生產經營管理的通知》，規范復原乳標識標注
，國家標準化管理委員會今天對使用復原乳生產加工液體乳標簽必須標識的內容及標注方式作出明確規定。
——對于用乳粉或在生鮮乳中添加部分乳粉生產的酸牛乳、滅菌乳，其產品標簽的標識內容除符合《預包裝食品標簽通則》、《酸牛乳》和《滅菌乳》等有關規定外，全部用乳粉生產的酸牛乳、滅菌乳應在產品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”；在生鮮乳中添加部分乳粉生產的酸牛乳、滅菌乳應在產品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。
——“復原乳”與產品名稱應標識在包裝容器的同一主要展示版面；標識的“復原乳”字樣必須醒目，其字號不小于產品名稱的字號，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
中國《國務院辦公廳關于加強液態奶生產經營管理的通知》要求，在巴氏殺菌乳生產中不允許添加復原乳，大力提倡和鼓勵在滅菌乳生產中全部使用生鮮乳。自二00五年十月十五日起，用乳粉或在生鮮乳中添加部分乳粉生產的酸牛乳、滅菌乳必須標注“復原乳”，十月十五日前生產但未標注“復原乳”的奶制品允許銷售至二00六年一月十五日。
| 
