|
本報訊 (記者 張昀、彭俊杰) 因為菌落總數超標而惹禍上身的太平海苔蘇打餅干連日來可謂風波不斷。日前，上海市食品藥品監管局堅持停止在上海銷售不合格批次的太平海苔蘇打餅干，且表示卡夫公司自送重檢不符合國家規定。
受委托負責此次抽檢工作的上海市食品監督所所長顧振華告訴本報記者，根據國家規定，抽檢產品中如果是微生物指標不得申請復檢，相對穩定的理化指標才可申請重新檢驗，
即使這樣也得用當時檢測的剩余樣品做重新檢測。菌落總數屬于微生物指標，其污染分布非常不均勻，因此即使送檢的是同一批次產品，也不可保證該批次產品完全合格。
在廣州仍正常銷售
對于停售問題，卡夫中國公關事務部負責人李玲平表示，須與公司銷售部門核實后才能確定。
記者這兩天在廣州家樂福等超市看到，太平海苔蘇打餅干以及太平系列其它口味蘇打餅干都在正常銷售。據了解，由于海苔口味是卡夫較新的產品，在一些大的超市才可看到，一般便利店則難覓蹤影。
背景
上海市金山區食品藥品監管局日前抽查發現，納貝斯克食品(蘇州)有限公司生產的太平海苔蘇打餅干(20050104)菌落總數超標。而納貝斯克食品(蘇州)有限公司所屬的卡夫中國公司自行將同一批次太平海苔蘇打餅干送去國家食品質量監督檢測中心檢測，菌落總數符合標準。兩個結果相差至少40倍。
| 
