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小小的餐巾紙也可能引起安全隱患。國慶、中秋之際，大小飯店又將迎來“黃金周”，市民在飽嘗美食的同時，要當心小飯店里不潔的餐巾紙可能帶來的安全隱患。日前，記者隨同黃浦區衛生監督所前往轄區內的數家飯店執法檢查一次性濕巾紙、餐巾紙的衛生狀況，結果發現，一些飯店管理存在漏洞，免費提供給消費者的餐巾紙屬于不合格產品，可能引發消化道疾病。
小飯店餐巾紙多為散裝
記者在陸家浜路上的一家小飯店看到，飯店吧臺上擺放著不少免費向消費者供給的一次性餐巾紙。
記者發現，這些一次性的散裝餐巾紙沒有任何外包裝。當執法人員提出要查看外包裝袋時，飯店服務人員從柜子里搬出一大包塑料紙包，里面疊放的餐巾紙有6大條、近6000多張，而且包裝簡易，不分小袋包裝。塑料袋上除了僅僅標明生產廠家外，無任何其他和產品有關的字樣。而一端的撕口已經扯開，一大疊還未用完的餐巾紙暴露在外。
黃浦區衛生監督所傳染病監督科科長俞愛群告訴記者：“如此大的包裝袋拆封后，如不及時用完，很可能引起霉變，從而感染細菌，危害消費者健康。”檢查發現，飯店提供的濕毛巾也存在問題，在外標識上并沒有標明執行衛生標準號。
濕毛巾外包裝無標識
在陸家浜路上的另一家火鍋店里，記者沒有發現免費提供的傳統一次性紙巾，店家只向顧客提供濕毛巾，并同餐具一起密封在包裝袋內。
執法人員對外包裝袋檢查發現，外標識上無產品名稱、生產廠家、地址、企業衛生許可證、生產日期、有效期和執行衛生標準等。執法人員將帶回部分抽樣樣品到有關檢驗部門，進行再次化驗，對樣品進行細菌、大腸桿菌等測試后，再做具體判斷。
“使用劣質的、不合乎衛生規范的餐巾紙，可能引起菌痢、痢疾、腹瀉等腸道傳染病以及皮膚過敏等。”俞愛群提醒消費者，市民在外出就餐時，可對一次性的餐巾紙、濕巾紙外標識進行檢查，檢查是否具有相關廠家、衛生許可證等字樣，尤其注意出廠日期和保質期，特別是散裝的一次性餐巾紙。同時，飯店經營者在采購這些用品時，也應嚴格索證、查看。
晚報記者 許沁 實習生 羅健雄攝影報道
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