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本報(bào)記者 王芬 為您報(bào)道 中秋已過，未銷完的月餅究竟如何處理？昨天記者就此采訪了蘭州各大超市及一些月餅生產(chǎn)廠家。生產(chǎn)廠家表示，剩下的月餅主要作為員工福利內(nèi)部處理。
商場：近千萬元月餅返回廠家
昨天，記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少超市、商場的月餅已清場。亞歐、西單、西太華等超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，剩余的月餅已全部退回廠家。據(jù)各超市的負(fù)責(zé)人估算，約有三成月餅退回廠家，價(jià)值近1000萬元。
市民：吃不了只有扔進(jìn)垃圾道
市民劉先生告訴記者，現(xiàn)在家里還有好幾盒月餅，這成了他們的負(fù)擔(dān)。記者在調(diào)查中了解到，像劉先生這樣的情況為數(shù)不少，許多單位習(xí)慣在中秋節(jié)發(fā)放月餅，朋友之間走動(dòng)也多帶月餅，這就造成了月餅滯留在百姓家里。不少人表示，吃不了的月餅只有扔進(jìn)垃圾道。
生產(chǎn)廠家：剩余月餅當(dāng)福利發(fā)
記者采訪一些生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商時(shí)，他們紛紛表示剩下的小部分月餅將作為員工福利內(nèi)部處理。
采訪中，在一些西點(diǎn)屋、糕點(diǎn)連鎖店及小型蛋糕房內(nèi)還能見到零散銷售的月餅，商家告訴記者他們的月餅在保質(zhì)期內(nèi)可以銷售完，剩余賣不掉的，也可在保質(zhì)期內(nèi)回爐加工成其他糕點(diǎn)出售。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門表示月餅餡料相對(duì)不容易變質(zhì)，但在制成成品后，就必須執(zhí)行統(tǒng)一的保質(zhì)期，不可能因與皮分離而人為將保質(zhì)期延長，企業(yè)回收利用產(chǎn)品是企業(yè)的自主行為，但這種回收利用必須依法操作，不能侵害消費(fèi)者的權(quán)益。
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