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時(shí)代商報(bào)訊 (記者 劉巍) 中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，各商家正摩拳擦掌準(zhǔn)備在中秋節(jié)大戰(zhàn)一把。今年是月餅實(shí)行“瘦身令”的第一年，與往年不同的是，今年月餅市場(chǎng)出現(xiàn)了“上市早，撤退也早”的現(xiàn)象。盡管中秋未到，不少商場(chǎng)超市里的月餅開始打折跑量，提前上演“月餅大逃亡”。
“月餅買十塊贈(zèng)三塊；買一盒贈(zèng)一小盒。”昨日記者在中街某商場(chǎng)月餅銷售柜臺(tái)見到
，不少月餅廠家都推出優(yōu)惠措施促銷。某知名品牌的月餅全部九折銷售。新瑪特的一位銷售人員告訴記者，月餅銷售的季節(jié)性非常強(qiáng)，真正賣得好也就半個(gè)月左右，提前降價(jià)銷售也是為搶占市場(chǎng)份額。
記者采訪月餅生產(chǎn)廠家了解到，近兩年月餅廠家生產(chǎn)月餅的時(shí)間越來(lái)越早。但月餅季節(jié)性強(qiáng)、保存期短、前期投資大，對(duì)于一過(guò)中秋就賤如燒餅的月餅行業(yè)來(lái)說(shuō)，將賭注押在一年只有一次的中秋節(jié)日，風(fēng)險(xiǎn)不可謂不大，廠家此舉是為了降低風(fēng)險(xiǎn)。
“馬上到中秋節(jié)了，跟去年同期比，今年酒店的月餅銷量少了2000多盒。”9月14日，沈陽(yáng)一家星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人張小姐向記者透露，“瘦身令”對(duì)月餅市場(chǎng)產(chǎn)生不小影響，從酒店來(lái)看，今年月餅銷量要少于往年。很多老客戶都放棄了從酒店訂月餅，主要是嫌低價(jià)月餅不夠氣派，送客戶拿不出手。一些月餅廠家也有類似的感覺(jué)，似乎今年月餅市場(chǎng)不如往年火爆，月餅不再成為今年中秋禮品市場(chǎng)的主角。“銷售量是上升了，可整體利潤(rùn)下降了不少。”某月餅廠家的負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，通常月餅及搭售商品的價(jià)格比一般為1：5至1：10，最高可達(dá)1：20以上，月餅廠家的主要利潤(rùn)也來(lái)自于此。記者采訪的多家月餅生產(chǎn)企業(yè)普遍對(duì)今年的中秋市場(chǎng)并不樂(lè)觀。
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高檔煙酒挑大梁
時(shí)代商報(bào)訊(記者劉巍)“今年的煙酒、茶葉賣得特別火，尤其是一些包裝精美的高檔煙酒。”9月14日，中街一大型超市的酒類促銷員笑著告訴記者，今年中秋煙酒類、保健品等禮品，比月餅提前半個(gè)月進(jìn)入旺銷狀態(tài)，銷售漲勢(shì)比去年更猛，比去年同期遞增40%。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，月餅“瘦身令”的出臺(tái)，樂(lè)壞了煙酒和保健品廠家，今年月餅身價(jià)大降，這進(jìn)一步扯遠(yuǎn)了它與其他禮品銷售額的距離，甚至只能作為中秋禮品市場(chǎng)的配角。
記者在現(xiàn)場(chǎng)見到，今年商家對(duì)煙酒等禮品格外重視，一家超市將煙酒的促銷臺(tái)擺在比月餅促銷臺(tái)更顯眼的位置，顧客人數(shù)遠(yuǎn)超過(guò)月餅購(gòu)買者。
在各大商場(chǎng)酒類專柜，記者見到，無(wú)論是千元以上價(jià)位的高檔酒，還是價(jià)格偏低的一般酒類，大多包裝精美，特別是一些豪華包裝的酒類，頗受一些消費(fèi)者青睞。據(jù)某超市工作人員介紹，僅拿酒水為例，最多時(shí)一天可賣出去一二百件單品，這樣每天能增加收入5000-10000元左右，一些包裝精美的禮盒更是被看好。
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