肉類食品須掛出身牌

　　國家工商總局發文防控豬鏈球菌

　　晨報訊 (記者 朱爍) 今后，北京市場的肉類食品要掛牌銷售，標明產地“出身”。昨天，國家工商總局下文，要求各地認真做好市場防控豬鏈球菌病疫情工作。

　　文件要求，市場內肉類產品經營者實行掛牌經營制度，標明肉類產品生產地、檢疫證

明及銷售承諾等內容；明確市場開辦單位和場內經營者防控豬鏈球菌傳播的責任和責任追究辦法，強化市場開辦單位責任制度。各地工商行政管理機關要通過責任書等形式詳細落實市場開辦者責任，并指導市場開辦者與場內經營者逐一簽訂責任書，明確場內經營者的具體責任和責任追究辦法、建立落實豬肉市場監測監管報告制度。

　　超市餐館市場全面普查

　　又訊 ((記者 劉墨非 通訊員 蔡昌晶) 昨天，市衛生局發布緊急通告，截至8月4日，本市已對2104家餐飲單位、495個集貿市場、3317家超市商場等進行了豬肉進貨渠道及檢疫情況的監督檢查，其檢測結果均為陰性。這說明本市尚無“病豬肉”，市民可以放心食用豬肉。