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隨著天氣一天天炎熱，飲料大戰開始升溫。然而記者在走訪時發現，2003年異軍突起的功能型飲料今年卻遭遇了“冷夏”。盡管各種品牌的功能型飲料發展勢頭迅猛，被各個飲料廠家視作今年市場上的主打產品，但在飲料銷售旺季，功能型飲料卻悄然自降身價，沒有能夠延續以往的風光，同期銷量也比去年下降近五成。
功能型飲料多得“迷眼”
昨日，記者走訪家潤多朝陽店時發現，這里的功能型飲料品牌有10余種。除了老牌的紅牛、健力寶、樂百氏、娃哈哈等飲料外，商家還都相應推出了新品。去年樂百氏的“脈動”受到了不少年輕消費者追捧，而后康師傅的“勁跑”一上市又獲得大家青睞。此外統一的“體能”、匯源的“他+她”營養素水、娃哈哈的功能型飲料“激活”等新品也都逐一擺上貨架，所有的產品幾乎都有其特定的功效。據家潤多朝陽店功能型飲料的促銷人員介紹，去年上市的功能型飲料最多不超過5種，而今年大大小小的品牌已經不下20種。
產品趨同價格偏高成瓶頸
盡管各種功能型飲料大打功能牌，宣稱能給人體提供養分及動力，但記者在走訪長沙市大部分商場、超市時發現，各種功能型飲料今年卻在悄然自降身價，下降幅度達10%～20%。“2003年飲料市場可謂是刮起了功能型飲料風暴，而2004年的飲料市場，功能型飲料順理成章延續了上一年的風光，但沒想到今年長沙市場功能型飲料發生了這么大的變化。”據長沙市一大型連鎖超市的采購部相關負責人介紹，今年功能型飲料的銷售勢頭出現明顯下滑。到目前為止，該超市的功能型飲料銷量與去年同期相比下降了50%左右。隨后，記者從市場上了解到，雖然現在商家開始打起價格促銷牌，但由于功能型飲料具有一定的保健作用，因此在價位上還是明顯高于普通飲料。以運動型電解質飲料為例，零售價比普通飲料每瓶高0.5~1元，如此差距對于消費者來說尚且可以接受，但紅牛等飲料的價位要比同規格普通的飲料高一倍，這就注定了功能型飲料與大眾消費人群仍有距離。
“功能”賣點效果下降
針對功能型飲料的銷售量下滑，業內人士分析認為，功能型飲料一開始面市時由于其另類、時尚、滋補等概念在市場上發揮了作用，加之飲料廠家巨資廣告的投入和諸多消費者都想“嘗鮮”的心理，對其銷量起到了巨大的拉升作用。但隨著人們對功能型飲料認識的深入，其神秘性和新奇感也在消失，再加上功能型飲料并非對任何人都適用，以及價格普遍高出其他傳統型飲料等原因，功能型飲料銷量下滑也就顯得順理成章了。
功能型飲料最好謹慎購買
長沙市消協相關負責人告訴記者，《中國軟飲料分類標準》中關于功能型飲料的定義，是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三類。今年國家把功能型飲料劃歸食品藥品監督管理局監管，目前并沒有相關功能型飲料的法規出現，我國功能型飲料市場的監管控制也并不十分嚴格，其標準也尚未出臺。
該負責人還提醒廣大消費者：飲料中的糖分能抑制人體的攝食中樞，使人產生飽感，容易造成脫水，因而喝飲料只能解一時之渴，不能代替飲水；而一些功能型飲料含有鈉元素，鈉會增加機體負擔，使心臟負荷加大、血壓升高。因此，患有血壓高和心臟疾病的人應當注意選擇，普通人長期飲用也對健康不利。兒童、老年人長期飲用飲料，容易影響攝食和食物的消化吸收，造成營養不良。記者 李小雷 實習生 朱珊泰
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