兩分錢大碗茶賣進建材城 傳統曲藝節目有特色

　　信報訊 (記者 務名揚) 兩分錢一碗，老京城大碗茶又回來了！昨天，在四惠建材城西門，大碗茶棚正式開張，消費者與過路市民不僅能解暑納涼，更能親身體驗到地道純正的老北京味兒。四惠建材城負責人表示，將把大碗茶棚作為一項服務措施，長期開設下去。

　　方桌、長條凳、粗瓷碗、大葉茶……這些“土得掉渣兒”的家當，卻把茶棚布置得京味兒十足。在門口，店小二腳穿布鞋，身著灰布褂，肩搭著白毛巾，手里拎著一個鐵絲把

兒的大瓷壺，向來往的消費者熱情地吆喝：“哎！誰喝碗熱茶呀，剛沏得來嘿……”而在京城有“叫賣真人”之稱的“店掌柜”張振元也親自上陣，別看老先生70多歲，仍一口氣兒叫出了6種老北京大碗茶的叫賣聲，立刻引得滿堂喝彩，5分鐘不到茶棚里便坐滿了喝茶的人。

　　據記者了解，目前北京銷售大碗茶的，還有老舍茶館、吳裕泰茶店等幾家。相比這些場所，大碗茶棚的“野味兒”顯得更加濃厚。“老北京的大碗茶就要講個‘野味兒’，搭個帳子，一張桌子，幾條長凳，幾只粗瓷大碗就行。喝茶也別做作，要端起大碗一氣兒喝凈！”80多歲的陳大爺說起來頭頭是道。

　　但從一些消費者的反應看，顯然對大碗茶抱有“戒心”，這在年輕消費者身上表現得尤為突出。一位李小姐表示，兩分錢一碗茶，如此低廉的定價，商家明顯有炒作嫌疑，而且使用公用的粗瓷碗，衛生恐怕難以保證。

　　對于這些疑慮，四惠建材城負責人步經理表示，設立茶棚是“先行服務”舉措的一部分，原本打算免費供茶，但為了突出大碗茶的原汁原味，在征求民俗專家意見后，才決定象征性收取兩分錢的費用。而且，目前茶棚內惟一的現代化電器就是“高溫消毒柜”，任何器皿都會經過消毒才會使用。今年內，大碗茶棚將在30平方米的基礎上擴建至100平方米，保證消費者在冬天也能品到熱滾滾的大碗茶香，同時會引進評書、二胡、京韻大鼓等老北京傳統曲藝節目。