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該公司承認管理存在疏漏，相關高層被扣20%年薪。
7月6日剛剛宣布殺進北京酸奶市場的三鹿集團卻在天津曝出“早產酸奶”事件。三鹿集團高管昨天在京向媒體承認，造成該事件的原因是有公司員工違反產品出廠管理規定，擅自將7月4日下線的并正在檢測過程中的產品提前出廠。
據了解，7月5日下午，天津執法人員在三鹿酸牛奶批發商倉庫內查出近900箱標注生產日期為7月6日的“三鹿原味酸牛奶”，而發貨憑證上確定這批酸牛奶是在7月4日發出的。
依據我國產品質量法釋義和《產品標識標注規定》，生產日期是生產者生產的成品經過檢驗的日期。農業部乳品質量監督檢驗測試中心主任王金華表示，這個檢驗過程必須在工廠內進行，而一旦出工廠則就被視為進入市場流通環節。
三鹿乳業負責銷售的總經理魏立華表示，按正常攪拌型酸奶生產程序，產品下線后還有一個抽樣檢測期，尤其是對微生物指標的檢測時間最起碼在48小時以上。等檢驗結果表明合格后，該產品才能正式出廠。按此規定，三鹿在此次事件中的產品是7月4日下線的，標注生產日期為7月6日，應該說標注方法符合國家標準規定。
三鹿集團常務副總經理蔡樹維表示，事發后幾天，公司立即派人前往該生產廠和市場進行徹底調查。結果表明，近期三鹿酸奶在天津、衡水、滄州市場出現斷貨現象，生產廠銷售部與倉庫個別人員為了縮短物流時間，違反產品出廠管理規定，擅自將7月4日下線并正在檢測過程中的產品提前出廠。由于產品尚在檢測期內，銷售人員與代理商也進行約定：產品先送到代理商倉庫，等待檢測結果出來確認合格后，代理商方可將該批次產品于7月6日上市銷售，從而達到縮短物流時間的目的。
對此行為，蔡樹維承認，盡管現在經檢驗該批次酸奶為合格產品，并已經進入天津市場銷售，但這次事件說明公司本身存在管理疏漏。目前，公司將銷售部門有關人員調離崗位，對三鹿酸奶銷售直接負責人魏立華采取了扣除其20%年薪的處罰。(記者 胡笑紅)
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