麥當勞炸薯條致癌表觀點 稱一天吃165斤才可能 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年04月15日 10:47 深圳特區報 | |||||||||
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炸薯條致癌之商家觀點 麥當勞：一天吃165斤薯條可能致癌 就衛生部發布公告，建議少吃油炸薯類等食品一事，麥當勞在13日晚7時提供的書面說明聲稱：是基于對動物的實驗而得出的結論，但并沒有跡象表明，人們食用了這些劑量的丙
這次，麥當勞再次重申：當時在實驗中致使老鼠形成腫瘤的濃度相當于一個人每天要食用35000份炸薯片，或者食用182磅(相當于165斤)的薯條。 肯德基：油條等食物也含致癌成分 肯德基對此事的委屈不亞于麥當勞。肯德基方面一位不愿透露姓名的人士首先喊冤：只要是高溫烹調的淀粉類食物，都有可能產生丙烯酰胺，并不限于“洋快餐”，許多中餐食品包括油條等都可能產生。 |
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