|
今年“3.15”主題直奔“健康維權(quán)”
本報(bào)記者 徐瑞哲
食品安全消費(fèi)，已成為老百姓當(dāng)前最關(guān)心的消費(fèi)問(wèn)題之一。在去年全市各級(jí)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)受理的消費(fèi)投訴中，光食品方面的投訴就達(dá)2735件，日均達(dá)7
.5件。
又是一個(gè)“3.15”，主題直奔“健康維權(quán)”，一件件相關(guān)實(shí)事正在加緊實(shí)辦。
百姓關(guān)注：生產(chǎn)和消費(fèi)密不可分，我在商店放心買(mǎi)食品，可工廠(chǎng)生產(chǎn)食品安全不？
背景鏈接：繼去年初米、面、油、醬油、醋5類(lèi)食品率先實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全(QS)市場(chǎng)準(zhǔn)入后，目前肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品和膨化食品等10類(lèi)食品也已加入QS行列。目前，本市生產(chǎn)這些門(mén)類(lèi)食品的絕大部分企業(yè)已通過(guò)QS認(rèn)證，其產(chǎn)品都貼上了印有QS字樣的標(biāo)志。據(jù)悉，第三批QS食品包括：醬腌菜、糖果制品、茶葉、可可制品、焙炒咖啡、黃酒、葡萄酒及果酒、啤酒、炒貨、水產(chǎn)加工品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜜餞等。
實(shí)事承諾：今年7月1日前，原15類(lèi)食品的QS市場(chǎng)準(zhǔn)入將全部完成，同時(shí)將啟動(dòng)以上新13類(lèi)QS食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，本市食品安全生產(chǎn)體系將基本覆蓋所有食品門(mén)類(lèi)。據(jù)悉，QS市場(chǎng)準(zhǔn)入制度將加快推行，未經(jīng)認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)品將不得面市，今后“買(mǎi)食品、先看QS”。
百姓關(guān)注：菜場(chǎng)是食品消費(fèi)一大源頭，也是食品污染易發(fā)地，誰(shuí)來(lái)為菜場(chǎng)把關(guān)？
背景鏈接：集貿(mào)(菜)市場(chǎng)內(nèi)肉類(lèi)、蔬菜、豆制品、水發(fā)產(chǎn)品等重點(diǎn)食品銷(xiāo)售，執(zhí)行進(jìn)貨憑證、經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬查驗(yàn)制度。近年來(lái)，本市對(duì)畜牧生產(chǎn)中使用“瘦肉精”行為采取一系列嚴(yán)打措施，但一些不法飼養(yǎng)業(yè)主千方百計(jì)尋找“瘦肉精”替代品，市場(chǎng)上先后出現(xiàn)兩種“瘦肉精”變種添加劑。通過(guò)研制在飼料、豬尿和豬肝中針對(duì)這兩大“變種”的檢測(cè)方法，上海率先在全國(guó)出臺(tái)6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，即將發(fā)布實(shí)施。同時(shí)，市境道口的畜禽制品流通、畜禽屠宰、活雞批發(fā)零售等環(huán)節(jié)均實(shí)施長(zhǎng)效安全監(jiān)管。
實(shí)事承諾：作為市政府實(shí)事，今年將建設(shè)100家標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)，推進(jìn)菜場(chǎng)品牌戰(zhàn)略。質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系將進(jìn)一步健全完善，努力使全市蔬菜農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和畜產(chǎn)品“瘦肉精”檢測(cè)合格率達(dá)到歷史最好水平。另外，大型超市(大賣(mài)場(chǎng))食品購(gòu)銷(xiāo)合同中也將增加食品質(zhì)量安全有關(guān)條款。
百姓關(guān)注：聽(tīng)說(shuō)食品地下加工窩點(diǎn)屢禁不絕，靠什么辦法才能有效解決這個(gè)難題？
背景鏈接：今年春節(jié)前夕，本市全面打響食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，全市7個(gè)區(qū)多個(gè)部門(mén)共查處取締無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)75個(gè)。地下食品窩點(diǎn)多聚集于寶山、嘉定、松江、浦東、南匯等地，產(chǎn)品主要是豆制品、熟食、粉絲粉皮、水發(fā)產(chǎn)品、地溝油等，其中豆制品占一半以上。在這些行政監(jiān)管相對(duì)薄弱的多區(qū)交界地域，外來(lái)務(wù)工人員占當(dāng)?shù)厝丝诒壤^大，利用空置場(chǎng)所、廢棄養(yǎng)殖場(chǎng)、舊廠(chǎng)房、舊學(xué)校以及待拆遷民房較多。
實(shí)事承諾：基本清除農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)地區(qū)的地下食品加工窩點(diǎn)。方法上，將進(jìn)一步采取疏堵結(jié)合，如探索建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工園區(qū)，將無(wú)證照食品加工點(diǎn)集中起來(lái)，變“無(wú)”為“有”，加強(qiáng)集中監(jiān)管。有關(guān)工作責(zé)任制實(shí)行條塊結(jié)合、以塊為主、上下聯(lián)動(dòng)、管理重心下移，將窩點(diǎn)取締和防范工作落實(shí)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、落實(shí)在基層。 
| 
