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 南海油脂作為食品行業(yè)的唯一企業(yè)被授予“深圳市工業(yè)企業(yè)技術(shù)中心”的稱號，并獲得了政府300萬技術(shù)資金的支持，深圳市市政府領(lǐng)導(dǎo)、市貿(mào)工局、科技局、食品藥品監(jiān)督管理局也多次視察南海油脂，給南海油脂公司的技術(shù)創(chuàng)新活動給予實質(zhì)性的指導(dǎo)。圖為1月18日下午其領(lǐng)軍者李福官感謝深圳政府的支持。
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新華網(wǎng)深圳1月19日電（記者 魏蒙）昨日（1月18日）下午，來自新加坡的李福官向深圳市政府發(fā)出了一份感謝信－－感謝深圳市政府巧用技術(shù)創(chuàng)新資金引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展，3年前由政府撥付的300萬現(xiàn)已在他所在的企業(yè)結(jié)出碩果：產(chǎn)值138億，成果喜獲國家發(fā)明專利。
18年前，李福官從新加坡來到深圳，領(lǐng)導(dǎo)嘉里糧油（中國）有限公司以及南海油脂工業(yè)（赤灣）有限公司，主要產(chǎn)品就是“金龍魚”。
李福官告訴記者，南海油脂公司是中國最早的一家大規(guī)模生產(chǎn)精煉小包裝食用油的企業(yè)，盡管深圳市政府素以IT、通訊等高科技產(chǎn)業(yè)投入為重點戰(zhàn)略，可仍對他領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)在食用油領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新給予支持。2002年，不但授予這家企業(yè)“深圳市工業(yè)企業(yè)技術(shù)中心”稱號，而且撥付300萬元支持技術(shù)創(chuàng)新。正因有這300萬元進行孵化，他所在的企業(yè)才成功地研發(fā)出金龍魚第二代調(diào)和油，這一產(chǎn)品投放市場后，受到廣大消費者的歡迎，產(chǎn)品覆蓋全國各地，僅深圳工廠因此而上繳國家的稅收就超過1億元。更為重要的是，核心技術(shù)－－“一種脂肪酸比例合理的調(diào)和油”在2005年12月28日獲得了國家發(fā)明專利。
蘇宜香是中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長。她告訴記者，我國的每一代食用調(diào)和油在“調(diào)和”二字的運用上缺少營養(yǎng)學(xué)上的真正意義，有的甚至是為了降低生產(chǎn)成本而進行的“調(diào)和”。深圳政府支持的金龍魚第二代調(diào)和油的研發(fā)，核心則是將食用調(diào)和油的設(shè)計，上升到脂肪酸配比的高度，具有極高的科學(xué)性、創(chuàng)新性和實用性。金龍魚第二代調(diào)和油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的平均比例為0.27：1：1，且多不飽和脂肪酸中n－6與n－3的平均比例為5：1。這符合現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)理論和健康膳食標準，有利于消費者健康。
針對來自“金龍魚”的感謝信，記者走訪了具體負責支持企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新的深圳市貿(mào)工局和科技局。這兩個局的負責人都不約而同地告訴記者，將深圳建設(shè)成創(chuàng)新型城市是深圳黨政領(lǐng)導(dǎo)共同的決策，甚至有將建市以來積蓄的家當全部用于支持創(chuàng)新的決心。現(xiàn)在深圳每年拿出來的支持創(chuàng)新的資金相當于一個中型省份能使用的類似經(jīng)費。支持研發(fā)金龍魚研發(fā)第二代食用調(diào)和油只是其中一個很小的個案。我們在做和將做更多的“放水養(yǎng)魚”的好事。這有利于為在深圳的企業(yè)在自主創(chuàng)新方面營造更好的經(jīng)營環(huán)境。
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