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晨報(bào)訊 日前，本市發(fā)生一起河豚魚中毒事件，南匯區(qū)一居民因食用河豚魚干制品導(dǎo)致死亡，調(diào)查表明死者食用的河豚魚干制品中含有河豚魚毒素。
河豚又名鈍魚、魚巴魚、氣泡魚等，體內(nèi)含有劇毒的河豚神經(jīng)毒素，炒煮、鹽腌和日曬等均不能被破壞，食用后在短時(shí)間內(nèi)即可使人中毒并因呼吸系統(tǒng)麻痹而死亡。衛(wèi)生部《水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)河豚魚衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的通知》中明確規(guī)定河豚
魚不得流入市場，并禁止供應(yīng)河豚魚及其鹽腌制品。
目前，本市食品藥品監(jiān)督和工商行政管理部門正在對(duì)本市各類食品市場和餐飲單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，查禁河豚魚及其制品。為了您和大眾的生命安全，市食品藥品監(jiān)督部門提醒廣大消費(fèi)者：切勿購買和食用河豚魚及其制品(包括生制魚干和熟制魚片干等)；已購買的河豚魚及其制品，請(qǐng)交至各區(qū)縣食品藥品監(jiān)督部門處理；對(duì)發(fā)現(xiàn)有違法銷售河豚魚及其制品的，應(yīng)及時(shí)向各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門舉報(bào)。
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