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兒童期飲食至關重要 常吃薯條長大易患乳腺癌


http://whmsebhyy.com 2005年10月08日 08:01 人民網-人民日報海外版

  曹淑芬  

  美國研究人員最近研究發現,與成年人一樣,如果年齡較小的兒童經常吃炸薯條,其患乳腺癌的危險就會明顯增加。

  越來越多的證據顯示,兒童期的飲食對于女性將來某些疾病的發生起著至關重要的作
用。該項研究認為,乳腺癌可能起源于婦女的兒童期,兒童期的飲食對于減少患乳腺癌的危險意義重大。

  哈佛醫學院波士頓婦產醫院的研究人員在1993年對582乳腺癌患者和1569名未患乳腺癌的健康者進行了對比,結果顯示,每周都吃炸薯條會使患乳腺癌的危險增加27%。不過,研究人員對這一研究結果持謹慎態度,因為兩者之間的關系與母親對飲食回憶的可信度有著密切的關系。其它食物如熱狗和冰激凌對人們的身體健康益處很小,但二者與患乳腺癌的危險并沒有關系。


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