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近日有媒體報(bào)道稱薯?xiàng)l薯片可致癌，麥當(dāng)勞中國公司8月29日致信新浪財(cái)經(jīng)，發(fā)表如下聲明：
麥當(dāng)勞關(guān)于丙烯酰胺的聲明
凡是涉及到有關(guān)食品的議題，麥當(dāng)勞都將繼續(xù)采取負(fù)責(zé)任的做法，遵循相關(guān)管理部門
的領(lǐng)導(dǎo)。
客觀地說，這個(gè)話題自從人類開始做飯以來就一直存在，因?yàn)樗婕暗饺藗冋於荚诔缘囊恍┦称罚缑姘⒐任铩⒖Х取⑹砥㈤蠙臁⒖咎J筍、甜餅、點(diǎn)心、炸薯?xiàng)l、餅干等，在這種情況下，任何人都不應(yīng)該輕易地下某種結(jié)論。
更重要的是，麥當(dāng)勞堅(jiān)持為顧客提供安全、高品質(zhì)的食品，無論是肉類、面包牛奶、魚、雞蛋，還是土豆。事實(shí)是，什么樣的做法可以接受是由食品安全機(jī)構(gòu)決定的，麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)完全符合，甚至在很多方面超過食品安全機(jī)構(gòu)的建議和要求。
所有生產(chǎn)和銷售食品的人和場(chǎng)所，無論是在家里自己做飯的人，還是面包房、咖啡店、食品商店、飯館、球場(chǎng)、沿街的攤販或高檔餐廳，都會(huì)無一例外地受到這個(gè)議題的影響。
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