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為加快“綠色飯店”的建設，中國飯店協會日前首次系統地提出了創建國家級綠色飯店的節能技術要點和行動指南，推出了《綠色飯店實施細則一百條》和《飯店業節能八十一條》，并將舉辦中國綠色飯店論壇和國家級綠色飯店評審員培訓班，開展一系列的綠色飯店經驗交流活動
本報訊 記者從商務部獲悉，為構建節約型社會，我國將提高住宿業節能降耗水平，力
爭到2010年創建10000家“綠色飯店”。
據介紹，積極創建以節能環保為主要內容的綠色飯店是國際飯店業的發展方向，歐美等發達國家和地區也相繼頒布了綠色飯店標準。目前，我國有飯店企業近30萬家，其中飯店的能源成本約占總收入的百分之十，企業在使用水電、燃氣以及消耗品等方面有較大的節能降耗空間。
另據中國飯店協會有關人士介紹，為加快“綠色飯店”的建設，中國飯店協會日前首次系統地提出了創建國家級綠色飯店的節能技術要點和行動指南，推出了《綠色飯店實施細則一百條》和《飯店業節能八十一條》，并將舉辦中國綠色飯店論壇和國家級綠色飯店評審員培訓班，開展一系列的綠色飯店經驗交流活動。
商務部有關人士表示，商務部還將大力實施品牌戰略，培育100家餐飲名牌企業、100個名牌展覽會和50家跨區域發展的住宿業連鎖集團。力爭到2010年，使餐飲業零售額達到2萬億元，年均增長17％；住宿業實現零售額5000億元，年均增長10％；美容美發業實現營業收入6000億元，年均增長17％。
記者 王宇
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