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昨日，市食品藥品監管局對本市第二季度13類食品的抽驗情況進行了通報。抽驗結果顯示，大部分與群眾生活密切相關的食品檢測合格率在95%以上，但社會盒飯、熟食、水發產品、速凍米面制品等5類產品有近一成以上不合格。市食品藥品監管局表示，今后將繼續開展對各類食品的市場抽驗，特別是針對一些合格率較低的食品，將加大抽驗力度，確保市民食用安全。
今年第二季度，市食品藥品監管局對本市盒飯、面包糕點、水發水產品、熟食、冷飲、飲料、速凍米面制品、面粉、飲用水、水產品孔雀石綠檢測、巧克力、酒類、食具13類食品進行了抽檢。
●社會盒飯的抽驗合格率最低，為68.8%，主要是因其從加工、分裝到運輸等，環節多、流程長、污染概率高且管理不到位，因而合格率較低。
●水發水產品的合格率90.7%，主要不合格指標為甲醛超標。
●速凍米面制品的抽驗合格率為87.5%，不合格指標主要為霉菌和菌落總數超標。
●食具的抽檢合格率為77.3%，不合格指標主要為大腸菌群超標。
●大型餐飲單位合格率72.5%，中型餐飲單位合格率75.8%，小型餐飲單位合格率為76.1%，學校食堂合格率85.8%，企事業單位食堂合格率76.3%。
●熟食的質量情況有所上升，5月份抽驗合格率為64.2%；6月份抽驗合格率為72.6%，其中超市大賣場的合格率上升幅度較大，檢驗不合格的指標主要為細菌總數和大腸菌群超標。(記者 陳里予 實習生 羅凌)
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