廣東曝光非法工廠利用食品垃圾加工食品黑幕

　　前昨(3月24、25日)兩日，廣東省質監局組織汕頭、揭陽、潮州質監稽查人員，在潮安縣庵埠鎮查處14家企業(點)涉嫌非法利用回收的廢舊食品垃圾加工小食品，現場查獲回收的食品垃圾近10噸，查封涉嫌存在嚴重質量問題的糖果和膨化食品491箱、涼果300公斤，從而揭開了庵埠鎮部分非法食品加工企業利用食品垃圾加工食品的“產業鏈”黑幕。

　　到記者昨晚發稿時止，涉嫌食品企業(點)已被查封，大批劣質食品和回收的食品廢料 被異地封存，“地毯式”食品安全大檢查在庵埠鎮全面開展。

　　突查——廢料加染料炮制美味食品

　　前日下午，省質監局稽查總隊根據前期摸查線索，緊急調集潮州、潮安質監執法人員，對庵埠鎮部分食品加工廠進行突擊檢查。

　　當晚7時，當執法人員來到位于庵埠鎮喬林工業區的一座民房院內的“海僑食品有限公司”加工廠房時，數十名工人正在埋頭分揀案板上的葡萄干。

　　這些葡萄干有的已經粘乎乎地結成一塊，散發一種霉變的氣味，里邊摻雜大量的樹干、碎草，甚至夾雜著很多生銹的鐵釘和塑料瓶蓋。問及來源，該廠負責人辯稱，這些貨是從新疆運來的，在運輸過程中混了雜質。執法人員初步判定，這些貨很可能是回收的垃圾廢料。

　　相隔20多米的大院是該廠的一個加工車間，當執法人員突然出現時，幾名工人正用大鐵鏟將大堆泛黃的蘿卜絲放進一個放滿紅色染料的鐵缸里攪拌，經過浸泡上色的蘿卜絲直接堆在水泥地上，由于紅色染料太多，連周圍的墻壁也被染得鮮紅。染缸的一邊則擺滿了10多桶紅色、黃色等充滿不同氣味的染料和添加劑。現場執法人員說，這種染料是胭脂紅，在食品中只能允許極少量的著色劑，但過量添加將對人體造成危害，這種大量的浸泡和染色已嚴重違反國家規定。此時，執法人員在隔壁的一個包裝車間發現，大批用紅色染料加工過的蘿卜絲被10多名工人放在塑料袋中包裝為小食品“辣草莓”，而沒有染色的則被包裝為“無花果”。

　　令人不解的是，在該廠的工棚里堆滿了數百袋餅干碎塊，很多已經發霉。

　　旁邊是磨碎機和加工圓豆狀食品的攪拌機。調查人員告訴記者，這些餅干碎料被磨碎后摻入面粉、糖精等配料二次加工成別的食品。記者發現，該廠的另一個大車間里堆滿了大批已經包裝好的“珍珠豆”膨化小食品等，很多已經被裝上院內的一輛貨車準備運走。

　　據當晚檢查發現，濫用食品添加劑和在食品中使用化工染料，在庵埠鎮的一些小食品廠較為普遍。執法人員在該鎮的一家名為“梅溪新香園食品廠”

　　檢查發現，該廠將小碎塊豆制品染上紫紅顏色，包裝后以“牛肉干”出售，只是在很不顯眼的地方用小字寫著“大豆蛋白肉”。記者看到，這些被摻入牛肉香味和紅色著色劑的豆制品被直接放在水泥地上攪拌。執法人員指出，該產品不僅大量使用染色劑，還存在誤導消費者行為。

　　暗訪——揭開回收食品垃圾內幕

　　3月22日，省質監局稽查總隊調查人員根據群眾舉報線索，裝扮成采購小販，對庵埠鎮一帶進行深入摸查，發現部分不法食品廠家利用廢品收購站回收的糖果、涼果廢料重新加工食品的非法行為。這次突襲行動揭開了庵埠鎮利用回收的食品垃圾加工小食品的內幕。

　　在庵埠鎮，回收垃圾食品已經是公開的事情。護堤路旁，赫然樹起收購過期食品和食品垃圾的招牌，該處的一個廢品收購站甚至對食品廢料和食品垃圾明碼標價。調查人員在暗訪中了解到，該收購站的老板大批量收購食品廢料和過期食品已有很長一段時間，并聲稱隨時都有上千斤的過期食品提供，開出的價格是廢舊涼果每斤1.1元、糖塊是每斤0.5元。

　　據收購站老板介紹，這些貨來自兩種渠道：一部分來自大廠的邊角料，而絕大部分是從周邊地區的垃圾場分揀過來的。這些不同種類的食品經過一番簡單分揀后分類賣到小食品廠，不論是過期的還是食品垃圾，都能經過一番加工“變廢為寶”。

　　質監調查人員通過對該收購站進行監控跟蹤，終于摸到了這些食品垃圾的去向。在位于梅溪工業區的一個廢品中轉站，調查人員找到了存放食品垃圾的倉庫，庵埠鎮許多食品廠的原料是從這里采購的。

　　24日晚，執法人員在該中轉站查獲近10噸的食品垃圾，其中大多為餅干碎片、過期的膨化食品以及大量變質的糖制品和涼果廢料。記者在現場看到，許多棒棒糖被統一放在一個大塑料桶內，里面混雜著泥塊和雜物，由于存放時間太久散發出一股難聞的氣味。調查發現，上述“海僑食品有限公司”使用的餅干碎末就來自該廢品收購站。

　　追蹤——食品垃圾加工形成“產業鏈”

　　昨日上午，執法人員在庵埠美鄉村安南路邊的一處簡易工棚內查獲一個食品垃圾粉碎加工點，這里的原料全部是回收來的垃圾廢料。摻雜著葡萄干、樹枝、涼果廢料和陳皮等多種混合原料，不加任何分揀就被直接倒進粉碎機磨碎成粉末。

　　根據追查的線索，執法人員隨后又在該村一間民房內找到了碎末的去處，這些混合物的粉末被加入其他香料及添加劑，經過一番浸泡后，在滾筒機器中加工成一粒粒黃豆般大小的黑色顆粒，而這些黑色的小顆粒又在另外一個地方被裝入塑料袋搖身變成“寶壺丹”。

　　在24日晚的突擊檢查中，執法人員在庵埠鎮官路工業區一小巷內查到一間大型食品包裝廠，產品標稱的廠名為“潮安縣文里旅游發展有限公司”。

　　該廠全部是手工包裝，20多名工人將黑色顆粒裝入壺形的塑料瓶內，搖身變成了“寶壺丹”。

　　令人震驚的是，在竹棚車間里堆放的數百袋標稱為“寶壺丹”的包裝盒，從現場貼著潮安縣工商局經濟檢查大隊的封條可以看出，該廠早在3月17日已經被當地工商部門查處，但該廠竟一邊被查封一邊開工包裝。

　　據調查，這些利用食品垃圾加工的各式小食品被裝入印制精美的包裝袋，大搖大擺地銷到廣東及外省城鄉市場。來這里進貨的多為江西、湖南、安徽、山東等10多個省市。

　　昨日，省質監局稽查處處長張活力在現場指出，在庵埠鎮，收購、分揀和再加工等環節，形成了完整的食品垃圾回收利用的“產業鏈”。這些非法行為已嚴重影響了消費者的身體健康，執法部門將采取有效措施予以打擊。

　　整治——潮安地毯式清查垃圾食品

　　據了解，潮安縣共有800多家食品企業。其中，庵埠鎮擁有食品加工和印刷企業600多家，僅各類食品加工企業超過400多家，年產值達26億元，占全鎮工業產值的一半以上。一些中小食品加工企業由于監管疏漏導致質量問題突出。

　　這次查獲的14家非法企業(點)暴露了當地政府及有關部門在食品安全監管上的漏洞，已引起當地政府的高度重視。昨天上午，潮安縣委、縣政府在庵埠鎮召開緊急會議，制定出詳細的專項整治方案，將嚴厲打擊利用廢舊食品加工食品的非法行為，嚴懲違法分子。同時，發動鎮村干部對全鎮食品企業開展地毯式排查。

　　對此，潮安縣政府決定從昨日下午起，在庵埠鎮開展為期一個月的食品安全專項整治行動。(記者／孫茂勇)