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金飾洋灑成月餅“餡”(圖)


http://whmsebhyy.com 2004年09月20日 14:10 廣州日報大洋網

  

金飾洋灑成月餅“餡”(圖)

豪華精美的“月餅盒”。

  策劃:黃建華 文/圖 記者 李曉麗、王鋒、陳治家

  “小餅如嚼月,中有酥和飴”道出了千百年來我國人民吃月餅慶中秋的習俗。然而,今天的月餅再也不是自古以來傳統意義上慶中秋所吃的小小點心了。

  記者近日走訪了佛山、中山、江門等城市的大小商場、超市,發現中秋臨近,商家都 在大打中秋月餅牌,月餅也由過去的幾元、幾十元的小小食品搖身一變為幾百元甚至上千元的貴重禮品了,佛山一家星級賓館推出的月餅禮盒“尊貴系列”竟然賣到9948元的“天價”。這些高價月餅普遍在盒中搭售金銀飾品、洋酒、茶葉、西洋參等禮品,頗有些“喧賓奪主”的意味,消費者購買月餅實有買櫝而棄餅之嫌。耐人尋味的是,這些豪華月餅往往是買者不吃,吃者不買,買者目的恐怕只有一個:送禮。“醉翁之意不在餅”,成了拉關系的“敲門磚”,難怪有人直言不諱,天價月餅其實就是腐敗道具。

  有專家呼吁社會各界在傳統文化宣傳上多下功夫,讓月餅少一些商業氣味,重新扮演傳統文化的載體。

  現象:餅盒中禮品鳩占鵲巢

  中山:加了禮品月餅身價百倍

  在中山一些大型超市里,記者發現了不少身價不菲的月餅,價錢多在三百至五百元一盒。名貴月餅有一大特點,就是豪華的包裝盒內還有高級酒、茶葉等。例如,某品牌月餅標價390元,盒里月餅只有五個,另有一瓶法國名牌紅酒。記者打開標價300多元的一個月餅禮盒發現,盒內只有4個小月餅,卻有兩瓶法國紅酒,還有高級名貴茶葉和精美的茶具。

  另據介紹,有的月餅禮盒甚至配有金銀首飾,價格高達幾千元。

  記者在大信都會內發現一品牌月餅,如果不是放在月餅展銷區,不管你怎么看,只要你不打開盒子,你是無法想象這里面裝的是月餅:精致實木做成的小巧首飾盒,古色古香,并且可以上鎖,儼然是古代閨閣內“對鏡貼花黃”的貴婦所用的妝飾盒,盒內綢緞包裝,又有兩個貝殼狀鍍金小金屬盒,打開里面的小金屬盒方能見到月餅的廬山真面目,而且月餅上又是一層據稱可食用的金箔。一盒標價幾百元的月餅只不過就兩個小月餅,如果吃了月餅把盒丟了實在可惜。導購小姐告訴記者,實際上這個盒子就是為一些女士設計的,用來放首飾。

  江門:包裝精美專用送禮

  昨天上午,記者走訪了江門市各大商場酒樓,發現兩三百元的高價月餅在江門市場較為常見。在麗宮酒店,售賣月餅的小姐告訴記者,最高檔的陳皮蟲草月,售價為288元,“里面包的是冬蟲夏草,送禮很好。”

  隨后,記者來到位于江門西區大道的一家大商場,在該商場門口擺賣月餅的柜臺前,記者向營業員詢問高檔月餅價格,營業員告訴記者,一般要一兩百元,邊說邊打開一盒標價188元的雙黃蓮蓉月,記者注意到,里面除了有6個巴掌大小的月餅外,還配了一瓶紅酒。

  江門市場上的高價月餅一般都配有紅酒、茶葉、西洋參,并且外包裝都比較精美。

  佛山:千元月餅日銷數盒

  記者在佛山一家星級酒店的價目表上,看到月餅被分成了精裝、豪華裝和禮品裝三類,每盒的價格從幾百元到幾千元不等,最高的“尊貴系列”竟然賣9948元,記者昨日看到該天價月餅已被撤柜。據介紹,現在他們改賣一種3998元的禮盒。銷售員告訴記者,這種大禮盒現在每天大概可以賣出兩到三份,里面的月餅和普通月餅差別不大,主要是多了一套純金碗和金筷子。

  記者接著以消費者身份走訪了佛山大大小小的商場酒樓,發現今年中秋月餅的“禮”意特別濃厚。在各種包裝精美的禮盒中,月餅所占的容積大多不到一半,其他的都為各種禮品,如燕窩、紅酒、茶葉、茶具、餐具等等一應俱全。

  警惕:節日送禮成變相行賄

  據中山某商場的導購小姐介紹,中山市各大超市標價在300元以上的月餅,每天銷售在20盒至30盒之間,而稍大型的超市或商場每天名貴月餅銷售量在100盒左右。不過買這些名貴月餅有一特點,幾乎沒有人是買來自己吃的,而是用來送禮的。

  記者在江門采訪發現,售賣月餅的酒店和商場普遍表示高檔月餅在江門“還算好賣”。在蓬江區一家酒店,負責月餅銷售的李先生介紹,月餅本身并不值錢,“高價月餅都是買去送禮的,所以說只是包裝值錢,說白了就是賣包裝,包裝得越高檔、越豪華,送禮就越體面,也就越好賣。”

  記者于是就節日送禮這一現象采訪中山市人民檢察院政研室副主任王超剛先生,王先生告訴記者,眼下打著節日的旗號變相行賄的案件有上升的勢態,如果一盒月餅內附有金銀首飾類貴重物品,而送禮者明知里面附有與節日不相稱并超過一定價值的物品,又是送給某些領導干部,這就是一種行賄;收禮者明知月餅內附有貴重物品而接受便是受賄。而這類身價不菲的月餅往往是買者不吃,吃者不買,必須警惕打著節日旗號變相行賄。

  專家:多點傳統文化少點商業味道

  記者就月餅大變臉這一現象采訪了武漢大學長期從事中國傳統文化研究的博士生導師李敬一教授。李教授認為,古人對太陽、月亮表現出極高的崇拜,因而春天祭日,秋天祭月。

  所謂中秋實際是仲秋,是農業收獲的季節,從宋代開始中秋節作為一個傳統節日固定下來,其主要內涵是為了慶豐收。而最初的月餅主要是由五谷雜糧、糖、果汁之類做成,因而中秋吃月餅體現了慶豐收的主要內涵。

  另外,中秋前后秋高氣爽,是月亮最皎潔的時期,這是賞月的最佳時節,因而慶祝中秋的另一方式是賞月。古人有不少表達中秋賞月的詩句,如“露從今夜白,月是故鄉明”;“海上生明月,天涯共此時”以及膾炙人口的“但愿人長久,千里共嬋娟”,這些都表達了亙古不變的道理。

  中華民族是向往團聚的民族,因此中秋節又是一家人團聚的節日,而月餅、圓月都是以其“圓”來表現中國人渴求團圓的樸素愿望。

  因此李教授呼吁,中國人應該發揚我們民族節日的傳統文化,把中秋節真正過成親人團圓的節日,把賞月的節日過成真正欣賞大自然的節日。我們要發揚自己的國粹,不要把這些美好的、有紀念意義的節日過成請客送禮的節日。






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