“遼中縣陳化糧事件”公布調(diào)查結(jié)果

　　遼中縣“陳化糧”事件的報(bào)道刊發(fā)后，引起了國(guó)家有關(guān)部門、遼寧省、沈陽(yáng)市等各相關(guān)部門的高度重視。國(guó)家工商總局、國(guó)家糧食局、國(guó)家質(zhì)檢總局分別派出調(diào)查組前往當(dāng)?shù)亍Ｉ蜿?yáng)市政府抽調(diào)工商、糧食、質(zhì)檢等部門骨干人員組成了沈陽(yáng)市“陳化糧事件”調(diào)查組，對(duì)部分媒體報(bào)道的“陳化糧”加工地———遼中縣楊士崗鎮(zhèn)佑戶坨村所加工大米的進(jìn)貨、生

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產(chǎn)和銷售情況進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。

　　近期，全國(guó)十多個(gè)省市糧油批發(fā)市場(chǎng)陸續(xù)出現(xiàn)一種被稱作“民工糧”的大米，其價(jià)格比一般大米便宜逾三成，深受一些工地老板、學(xué)校飯?zhí)玫那嗖A。這種大米其實(shí)就是國(guó)家糧庫(kù)淘汰的發(fā)霉米，含有可致肝癌的黃曲霉素，按規(guī)定只能賣給釀造、飼料等行業(yè)，絕不能當(dāng)做糧食銷售。據(jù)介紹，這些“毒米”主要源自東北，不法商販通過(guò)關(guān)系從專營(yíng)企業(yè)買來(lái)這些毒米再轉(zhuǎn)售，牟取暴利。

　　之后，央視《時(shí)空連線》派出四路記者，分別到河北廊坊、黑龍江哈爾濱及北京、天津的糧油市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)都有“民工糧”出售。廊坊市的朝陽(yáng)市場(chǎng)，過(guò)半糧油攤位都出售民工糧，但不是明擺出來(lái)，大多藏在后庫(kù)房。與其他大米相比，“民工糧”顏色發(fā)黃，捧起來(lái)聞，有一種發(fā)霉氣味。一個(gè)老板說(shuō)，一般的米每賣1袋最多能賺1元多，但“民工糧”價(jià)格便宜三分之一，每袋純利至少在7至8元以上。一些糧販表示，這些米主要賣給民工多的工地以及學(xué)校等，因而稱為“民工糧”。食堂在加工時(shí)會(huì)采用特殊辦法，浸泡揉搓后黃色沒(méi)有了，霉味也淡了許多，而且還白白胖胖的，可以“舊貌換新顏”。

　　國(guó)家糧油質(zhì)檢中心檢驗(yàn)證明，這些“民工糧”都是由國(guó)家糧庫(kù)淘汰出來(lái)的品質(zhì)極次的陳化糧。按規(guī)定，陳化糧應(yīng)在縣以上糧食批發(fā)市場(chǎng)公開拍賣，主要賣給釀造、飼料等工業(yè)用糧大戶，絕不允許直接作為糧食銷售，因?yàn)樵S多陳化糧都含有大量致癌物，包括黃曲霉素。黃曲霉素能引起肝癌，是目前發(fā)現(xiàn)最強(qiáng)的化學(xué)致癌物，試驗(yàn)顯示其致癌所需時(shí)間最短僅為24周。報(bào)道指出，這些陳化糧主要來(lái)自東北，一是黑龍江，一是遼中地區(qū)。

　　-檢驗(yàn)：三家加工廠存在陳化糧

　　13日晚6時(shí)30分，沈陽(yáng)市政府召開新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)聯(lián)合調(diào)查組為期16天的工作情況和調(diào)查結(jié)果進(jìn)行公布。會(huì)上表示：遼中縣確有94.44噸陳化糧！

　　據(jù)悉，7月2日，聯(lián)合調(diào)查組委托具有鑒定資質(zhì)的省糧油檢驗(yàn)檢測(cè)所，對(duì)遼中縣楊士崗鎮(zhèn)佑戶坨村及周邊地區(qū)45家糧谷加工企業(yè)中尚有水稻庫(kù)存的26家企業(yè)的27批次水稻，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。國(guó)家糧食局、省糧食局等有關(guān)部門派人參加了這次檢驗(yàn)。

　　7月8日上午，省糧油檢驗(yàn)檢測(cè)所提交沈陽(yáng)市聯(lián)合調(diào)查組鑒定結(jié)果：在26家企業(yè)的27批次水稻中，23家企業(yè)的24批次水稻為非陳化糧，其余3家企業(yè)的3批次水稻(原料產(chǎn)地為黑龍江和吉林)為陳化糧。據(jù)介紹，這3批次陳化糧的庫(kù)存量為94.44噸。其中恒輝糧谷加工廠有56.36噸，永新糧谷加工廠有20噸，寶民糧谷加工廠有18.08噸。

　　-原因：疑是業(yè)主儲(chǔ)運(yùn)不善所致

　　得知遼中縣發(fā)現(xiàn)陳化糧的鑒定結(jié)果后，沈陽(yáng)市政府決定，由沈陽(yáng)市工商局牽頭到稻谷的購(gòu)買源頭取證。

　　為此，沈陽(yáng)市工商局派出專業(yè)的辦案人員會(huì)同糧食局專業(yè)人員組成調(diào)查組，驅(qū)車4600多公里趕赴黑龍江、吉林兩省，通過(guò)調(diào)查了解40多人，摸清了這3家糧谷加工廠稻谷的來(lái)源情況，取得了承擔(dān)陳稻谷鑒定監(jiān)測(cè)站的名單、陳水稻競(jìng)價(jià)交易專用合同等相關(guān)材料。

　　據(jù)沈陽(yáng)市工商局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，這些材料證明，這些水稻來(lái)源均屬于陳糧出庫(kù)。也就是說(shuō)，恒輝等三家糧谷加工廠當(dāng)時(shí)購(gòu)買的稻谷屬于陳糧，但并非陳化糧。

　　是什么原因?qū)е逻@些陳糧轉(zhuǎn)化為陳化糧？有關(guān)部門經(jīng)過(guò)調(diào)查分析認(rèn)為，可能是因?yàn)闃I(yè)主在糧食的儲(chǔ)存和運(yùn)輸中保管不善導(dǎo)致指標(biāo)發(fā)生變化。

　　-超市：展開大米質(zhì)量情況抽查

　　既然現(xiàn)在遼中縣發(fā)現(xiàn)了陳化糧，那么是否曾經(jīng)有陳化糧從遼中流入市場(chǎng)呢？

　　沈陽(yáng)市糧食局組成三個(gè)調(diào)查組，對(duì)沈城擔(dān)負(fù)存儲(chǔ)陳

　　化糧任務(wù)的42家企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。經(jīng)核查，截至2004年6月底，沈陽(yáng)市陳化糧水稻賬面庫(kù)存18.1萬(wàn)噸，實(shí)物庫(kù)存為18.1萬(wàn)噸。賬實(shí)相符，沈陽(yáng)市國(guó)有糧食企業(yè)陳化糧沒(méi)有流入口糧市場(chǎng)。

　　此外，除了對(duì)三個(gè)超標(biāo)樣品加工廠的現(xiàn)有水稻和大米進(jìn)行封存外，沈陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局還牽頭對(duì)已經(jīng)銷出的大米跟蹤到營(yíng)口、大石橋、綏中等銷地暫時(shí)封存，并對(duì)銷地暫時(shí)封存的大米進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。從沈陽(yáng)市技監(jiān)局的監(jiān)測(cè)結(jié)果看，這些大米產(chǎn)品全部合格。

　　同時(shí)，沈陽(yáng)市工商局對(duì)全市各大超市、糧食批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及零售網(wǎng)點(diǎn)的大米質(zhì)量情況進(jìn)行了抽查，尚未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。

　　新聞發(fā)布會(huì)發(fā)布最后得出的結(jié)論：陳化糧沒(méi)有流入沈陽(yáng)市場(chǎng)。

　　-嚴(yán)防：外埠的陳化糧進(jìn)入沈城

　　生產(chǎn)條件惡劣、條件不具備的食品生產(chǎn)企業(yè)將一律關(guān)停！

　　在沈陽(yáng)市召開的“陳化糧”問(wèn)題新聞發(fā)布會(huì)上，副市長(zhǎng)李寶權(quán)強(qiáng)調(diào)：沈陽(yáng)市工商、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門要建立嚴(yán)格的管理體系、完備的質(zhì)量安全檢測(cè)體系、食品衛(wèi)生監(jiān)督體系、生產(chǎn)加工銷售一體化的鏈條體系。同時(shí)，沈陽(yáng)市將加強(qiáng)食品加工行業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)的宣傳教育，凡是百姓入口的食品加工行業(yè)都要加強(qiáng)相關(guān)培訓(xùn)，以增強(qiáng)其食品安全意識(shí)，把方方面面的法律、規(guī)定讓企業(yè)真正熟知。

　　李寶權(quán)在會(huì)上要求工商、衛(wèi)生、商業(yè)等部門在前一段市場(chǎng)整頓的基礎(chǔ)上，對(duì)全市糧米食品市場(chǎng)再次進(jìn)行全方面的檢查和整頓。從現(xiàn)在起，沈陽(yáng)市糧米加工企業(yè)必須按照7月3日國(guó)家有關(guān)部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)陳化糧監(jiān)管工作通知精神，進(jìn)行糧食市場(chǎng)的嚴(yán)格監(jiān)督和管理。具體為：對(duì)生產(chǎn)條件惡劣、條件不具備的食品生產(chǎn)企業(yè)一律關(guān)停；對(duì)符合生產(chǎn)條件要求的企業(yè)要規(guī)范生產(chǎn)；對(duì)制假制劣產(chǎn)品嚴(yán)重危害市民健康的行為，要堅(jiān)決予以打擊，決不手軟；對(duì)糧食銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的糧食，有關(guān)部門要調(diào)查處理、一追到底。

　　此外，沈陽(yáng)市有關(guān)部門還將進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)陳化糧的管理，同時(shí)嚴(yán)防外埠的陳化糧進(jìn)入沈城。(文/中央電視臺(tái)、《華商晨報(bào)》、《新快報(bào)》)

　　沈陽(yáng)市副市長(zhǎng)總結(jié)六點(diǎn)教訓(xùn)

　　“嚴(yán)管可能就不出問(wèn)題或者少出問(wèn)題，不管可能就出問(wèn)題或者出大問(wèn)題；出了問(wèn)題或者大問(wèn)題，那么政府就沒(méi)有盡到職能和責(zé)任。”沈陽(yáng)市副市長(zhǎng)李寶權(quán)在新聞發(fā)布會(huì)上感慨萬(wàn)千，他向新聞單位說(shuō)出了沈陽(yáng)市政府的六點(diǎn)啟示：

　　1、更加提高對(duì)食品安全的意識(shí)。

　　2、下更大力度加強(qiáng)糧食等食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)管理。

　　3、加強(qiáng)糧源市場(chǎng)的管理，不但管好沈陽(yáng)市轄區(qū)內(nèi)的糧食，同時(shí)注意監(jiān)測(cè)外地流入沈陽(yáng)市場(chǎng)的糧食。同時(shí)對(duì)糧食加工企業(yè)，必須提高警惕，通過(guò)檢測(cè)手段監(jiān)控。

　　4、加強(qiáng)糧米加工企業(yè)的管理。糧米加工企業(yè)是糧食流入市場(chǎng)的源頭，生產(chǎn)什么樣的糧食，市場(chǎng)就會(huì)反映出什么質(zhì)量的糧食。

　　5、加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，整個(gè)社會(huì)都有責(zé)任監(jiān)督。對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題或者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的糧食，及時(shí)通報(bào)并及時(shí)查處，建立起社會(huì)監(jiān)督的體系和機(jī)制。

　　6、加強(qiáng)食品知識(shí)的宣傳，讓百姓真正理解什么樣的食品是安全的、可食用的，什么樣的食品是不可食用的。(完）