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貴陽(yáng)奶粉被污染事件調(diào)查:圖便宜使用變質(zhì)牛奶

http://whmsebhyy.com 2004年06月16日 07:07 CCTV《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》 孟慶海 石秀東 景延

  

山花牌奶粉

  相關(guān)報(bào)道:

  因奶粉中毒事件 貴陽(yáng)三聯(lián)乳業(yè)董事長(zhǎng)等人被查辦

  貴陽(yáng)毒奶粉事件追蹤:公司董事長(zhǎng)停職等待處理

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  阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉事件剛剛過(guò)去,貴陽(yáng)市最近又發(fā)生了一場(chǎng)奶粉風(fēng)波。6月11日,貴州省衛(wèi)生廳、貴陽(yáng)市衛(wèi)生局聯(lián)合發(fā)布公告,說(shuō)貴陽(yáng)三聯(lián)乳業(yè)有限公司今年4月1日和4月2日出廠的山花牌全脂奶粉,存在嚴(yán)重衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,已導(dǎo)致數(shù)十名兒童住院治療,請(qǐng)已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)這種奶粉的單位或個(gè)人立即停止食用,并與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)系收回。省市兩級(jí)衛(wèi)生部門(mén)為什么要緊急收回這批奶粉?存在問(wèn)題的奶粉數(shù)量又到底有多少呢?《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》的記者孟慶海和石秀東到貴陽(yáng)進(jìn)行了調(diào)查。

  記者來(lái)到貴陽(yáng)三橋綜合批發(fā)市場(chǎng),貴陽(yáng)市區(qū)內(nèi)的超市和很多商店,各處的奶粉經(jīng)營(yíng)部工作人員都告訴記者山花牌奶粉全都讓衛(wèi)生局收走了,現(xiàn)在也沒(méi)有人來(lái)買(mǎi)這個(gè)山花牌奶粉了。

  記者就此事采訪了貴陽(yáng)市三聯(lián)乳業(yè)有限公司乳品二廠整改工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)荊子亞,他告訴記者,金黃色葡萄球菌污染的這批奶粉總共這批奶粉是2129包,已經(jīng)回收了2114包,還有15包都有了下落,主要是被附近的幼兒園買(mǎi)去了。

  在這批奶粉被回收的同時(shí),貴陽(yáng)市三聯(lián)乳業(yè)有限公司乳品二廠3月份生產(chǎn)的9100袋奶粉被全部回收,廠里庫(kù)存的產(chǎn)品也已經(jīng)被全部封存,共27噸多一點(diǎn),總共價(jià)值200多萬(wàn)元。

  記者在貴陽(yáng)市衛(wèi)生局了解到,最早發(fā)現(xiàn)這批毒奶粉,是在5月31日。當(dāng)時(shí)他們接到報(bào)告,反映有一些消費(fèi)者在食用了貴陽(yáng)三聯(lián)乳業(yè)公司二分廠生產(chǎn)的山花牌奶粉后出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。6月3日和6月11日,貴陽(yáng)市衛(wèi)生局又連續(xù)接到類似的報(bào)告,其中,中毒者最集中的地方是貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)的一所幼兒園。那么,當(dāng)毒奶粉流入這所幼兒園的時(shí)候,孩子們會(huì)受到什么樣的傷害呢?記者來(lái)到了貴陽(yáng)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院進(jìn)行了采訪。

  當(dāng)記者到達(dá)醫(yī)院的時(shí)候,在這里住院的56個(gè)孩子已經(jīng)全都出院了。醫(yī)院的蔣主任告訴記者,6月3日當(dāng)天,貴陽(yáng)市防疫站就把孩子們喝剩的奶粉拿去檢驗(yàn)了。經(jīng)檢測(cè),奶粉中含有金黃色葡萄球?產(chǎn)生的腸毒素。這種毒素在常溫下不受破壞,即使是攝氏85度也要半小時(shí)以上才能殺死。這種毒素毒性非常強(qiáng),孩子和老人抵抗力差,食用這種奶粉后,如果搶救不及時(shí)會(huì)造成大量脫水,引起心臟衰竭,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。

  記者又來(lái)到貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)501廠金江花蕾幼兒園,熊老師告訴記者中毒的孩子吐了好多次,現(xiàn)在一些孩子還在吃中藥。

  在記者采訪時(shí)還碰到了孩子的爺爺來(lái)給孩子送中藥。家長(zhǎng)們表示發(fā)生這中事情實(shí)在是太不應(yīng)該了。

  這次住院治療的孩子中,有48名來(lái)自貴陽(yáng)烏當(dāng)區(qū)金江花蕾幼兒園。我們的記者在這所幼兒園了解到,他們當(dāng)時(shí)是按照以往的習(xí)慣,從附近的一家商店買(mǎi)回來(lái)奶粉,然后沖給孩子們喝。然而,過(guò)了沒(méi)多久,誰(shuí)也沒(méi)想到的事情就發(fā)生了。

  受害兒童最多的幼兒園貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)金江花蕾幼兒園,在金江花蕾幼兒園,我們記者還注意到這樣一個(gè)細(xì)節(jié),現(xiàn)在幼兒園列出的食譜里面,已經(jīng)見(jiàn)不到牛奶,只安排了稀粥一類的食物。幼兒園的老師告訴我們,出了中毒事件之后,他們開(kāi)始變得小心起來(lái)。那么,讓他們膽戰(zhàn)心驚的毒奶粉,又是如何生產(chǎn)出來(lái)的呢?

  和我們以前發(fā)現(xiàn)的那些生產(chǎn)劣質(zhì)奶粉的企業(yè)不同,這次貴陽(yáng)毒奶粉事件的始作俑者貴陽(yáng)三聯(lián)乳業(yè)公司,是當(dāng)?shù)匾粋(gè)大型國(guó)有企業(yè),有3000多職工,年銷售收入將近一個(gè)億。它生產(chǎn)的鮮奶占據(jù)了貴陽(yáng)60%的市場(chǎng),奶粉產(chǎn)品也占有很高的市場(chǎng)比重。按理說(shuō),這樣的一家企業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)該有足夠的保證。可為什么它現(xiàn)在卻成為毒奶粉的源頭呢?

  目前,由貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、公安等部門(mén)共同組成的貴陽(yáng)市三聯(lián)乳品有限公司乳品二分廠整改工作小組已經(jīng)進(jìn)駐到廠里,事故發(fā)生的原因也已經(jīng)基本查明。

  貴陽(yáng)市三聯(lián)乳品有限公司乳品二分廠整改工作小組副組長(zhǎng)荊子亞告訴記者調(diào)查初步顯示,鍋爐故障是導(dǎo)致這批產(chǎn)品不合格的一個(gè)主要原因。

  龍炳文是當(dāng)天值班的鍋爐工,陳均林是鍋爐班班長(zhǎng)。他們告訴記者,鍋爐壞的那天,停修了11個(gè)小時(shí),在此期間由于設(shè)備條件不夠,已經(jīng)投放入設(shè)備的鮮牛奶一直沒(méi)有轉(zhuǎn)入冷藏設(shè)備冷藏。

  由于廠里不具備這樣的條件,在整修鍋爐用的11個(gè)多小時(shí)的時(shí)間里,這些生產(chǎn)奶粉用的10018公斤的鮮奶就一直被存放在生產(chǎn)設(shè)備里面。

  整改工作小組副組長(zhǎng)荊子亞告訴記者按照ISO9001的規(guī)定,這些牛奶應(yīng)該倒掉。

  不僅按照ISO9001的操作規(guī)程這10018公斤鮮牛奶應(yīng)該被倒掉,按照國(guó)家對(duì)牛奶生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定,這批鮮牛奶也已經(jīng)不能再使用,對(duì)此,貴陽(yáng)市三聯(lián)乳品有限公司乳品二分廠的廠長(zhǎng)安建偉也非常清楚,牛奶的儲(chǔ)藏溫度應(yīng)該是4攝氏度。

  按理說(shuō),鮮奶超過(guò)了儲(chǔ)存時(shí)間就應(yīng)該倒掉。可當(dāng)時(shí)三聯(lián)乳業(yè)二分廠廠長(zhǎng)安建偉,考慮到這1萬(wàn)多公斤鮮奶,價(jià)值1.7萬(wàn)元,舍不得倒掉。他就作出了繼續(xù)生產(chǎn)奶粉的決定。不過(guò),我們知道奶粉出廠也是要經(jīng)過(guò)監(jiān)測(cè)的。那毒奶粉是怎么繞過(guò)監(jiān)測(cè)關(guān),流向市場(chǎng)的呢?

  按照要求,原料在生產(chǎn)線上的時(shí)間不能超過(guò)6個(gè)小時(shí),但是當(dāng)天僅僅是鍋爐就停了11個(gè)小時(shí)。抱著一種僥幸心理,這些鮮牛奶還是被做成了奶粉,即使這樣,這些奶粉要出廠,還有一道關(guān)要過(guò),那就是廠里的產(chǎn)品檢驗(yàn),但是第二天,這批產(chǎn)品卻在二分廠自己的化驗(yàn)室里順利通過(guò)了檢測(cè),檢測(cè)的指標(biāo)也是正常的。化驗(yàn)員唐欽芳表示,他們檢測(cè)的只是奶粉里的微生物指標(biāo),并不包括導(dǎo)致這次中毒事件的金黃色葡萄球菌。對(duì)此,廠長(zhǎng)安建偉表示,他當(dāng)時(shí)已經(jīng)喝了牛奶,自己沒(méi)什么反映,于是就繼續(xù)生產(chǎn)了。

  安建偉告訴記者他們后來(lái)也把這批奶粉的樣品送到了總公司,要求對(duì)金黃色葡萄球菌進(jìn)行檢測(cè),但是公司的副總經(jīng)理尚廣慧卻告訴記者,根本就沒(méi)有這回事,因?yàn)樗麄円膊痪邆溥@個(gè)能力,“目前我們貴州省也只有 三個(gè)職能部門(mén)能夠檢測(cè):一個(gè)是省技術(shù)監(jiān)督局,還有省市疾控中心能夠檢測(cè),我們是不能檢測(cè)。”

  就這樣,用10018公斤牛奶制成的2195袋山花牌奶粉在5月底被銷售出廠。調(diào)查組副組長(zhǎng)荊子亞表示,“他們是憑經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有嚴(yán)格按照規(guī)程。這種生產(chǎn)奶粉像這種時(shí)間比較長(zhǎng),在加工過(guò)程中因?yàn)槌霈F(xiàn)設(shè)備故障以后,特別是鍋爐它必須進(jìn)行致病菌的檢驗(yàn)。我們認(rèn)為它是一個(gè)責(zé)任事故。”

  貴陽(yáng)市三聯(lián)乳品有限公司副總經(jīng)理尚廣慧表示,“我們公司在整個(gè)質(zhì)量的監(jiān)控上管理上還有很大的露洞,這個(gè)對(duì)我們是一種非常沉重的重創(chuàng),我們會(huì)從這個(gè)事情上汲取非常深刻的教訓(xùn)。”

  對(duì)這些奶粉中的金黃色葡萄球菌,按照國(guó)家規(guī)定,應(yīng)該是由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行不定期抽撿,而心存僥幸的乳品二分廠,正是鉆了這個(gè)不定期抽撿的空子,把含有金黃色葡萄球菌的牛奶制成了奶粉。其實(shí),三聯(lián)乳業(yè)二分廠當(dāng)時(shí)沒(méi)倒掉的變質(zhì)原奶,價(jià)格只有1.7萬(wàn)元,但現(xiàn)在造成的損失,對(duì)這個(gè)年產(chǎn)值近一億元的大型國(guó)有企業(yè)來(lái)說(shuō),是不可估量的。阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉事件發(fā)生之后,全國(guó)各地都對(duì)奶粉市場(chǎng)展開(kāi)了排查,就在這樣的時(shí)候,貴陽(yáng)最大的乳品企業(yè)里,卻發(fā)生了這樣的事情,這給我們帶來(lái)了這樣的疑問(wèn),我們應(yīng)該如何從制度上加強(qiáng)監(jiān)管,讓人們真正吃上放心奶?

  最后,再公布一下《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》的短信留言號(hào)碼,13910614001,如果您有什么新聞線索,可以給我們發(fā)短信。如果您對(duì)我們的節(jié)目有什么意見(jiàn)和建議,也請(qǐng)給我們留言。

  中央2套《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》首播:21:30,重播:12:35。

  記者:孟慶海 石秀東 景延


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