老字號——浙江五芳齋實業股份有限公司（簡稱：“五芳齋”，股票代碼為：“603237”）今日在上交所上市。

五芳齋發行價為34.32元，發行25,185,750股，募資總額為8.65億元。

五芳齋收盤價為49.42元，較發行價上漲44%；以收盤價計算，五芳齋市值為49.79億元。

年營收24億

“五芳齋”始于1921年，最早是一個名叫張錦泉的商人在浙江嘉興開了一家粽子店，名為“榮記五芳齋”，成為五芳齋的前身。

1956年公私合營，“榮記”、“合記”、“慶記”三家五芳齋以及“香味齋”四家合為一家，取名“嘉興五芳齋粽子店”。

如今，五芳齋是全國首批“中華老字號”企業，公司的粽子制作方法源于百年傳承的傳統工藝，其制作技藝于2011年被文化部收錄進第三批國家級非物質文化遺產名錄。

現在的五芳齋是由嘉興市五芳齋粽子公司整體改組，并吸納嘉興百貨、嘉興肉類中心、嘉興釀造及部分自然人共同作為發起人，采取發起設立方式組建的股份有限公司。

五芳齋主要從事以糯米食品為主導的食品研發、生產和銷售，目前已形成以粽子為主導，集月餅、湯圓、糕點、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產品群，擁有嘉興、成都兩大生產基地，并建立起覆蓋全國的商貿、連鎖門店、電商的全渠道營銷網絡。

在粽子生產制造和銷售領域，公司的競爭對手主要包括：北京稻香村食品有限責任公司、嘉興市真真老老食品有限公司、三全食品股份有限公司（股票簡稱：三全食品，股票代碼：002216）、鄭州思念食品有限公司、桃李面包股份有限公司（股票簡稱：桃李面包，股票代碼：603866）等；

在月餅等糕點生產制造和銷售領域，競爭對手主要包括：廣州酒家集團股份有限公司（股票簡稱：廣州酒家，股票代碼：603043）、上海元祖夢果子股份有限公司（股票簡稱：元祖股份，股票代碼：603886）、北京稻香村食品有限責任公司、香港美心集團、杏花樓食品餐飲股份有限公司等。

招股書顯示，五芳齋2018年、2019年、2020年營收分別為24.23億元、25億元、24.2億元；凈利潤分別為9544.86萬元、1.64億元、1.4億元。

五芳齋2020年營收較上年下降3.44%，凈利潤較上年下降12.9%。

五芳齋2021年營收28.92億，較上年增19.48%；歸屬于母公司所有者凈利為1.94億，較上年增長36.28%；扣非凈利潤為1.5億元，較上年增長24.18%。

五芳齋2021年粽子系列（產品）銷售收入達20.08億元，占2021年營收比73%，一年的粽子銷量在4億只以上，月餅系列營收為2.2億，占比為8%。

五芳齋2022年上半年營收為18億元，同比下降15.32%；公司實現歸屬于母公司所有者的凈利為2.42億元，同比下降20.78%，凈利潤下降幅度高于營業收入，主要系2021年1-6月公司少年路片區房屋被收購產生稅后收益2896.61萬元。2022年1-6月，公司扣非凈利潤為2.4億元，同比下降11.42%，主要系營業收入規模減少導致凈利潤的減少。

五芳齋預計2022年前9個月營收約為22.69億元至23.17億元，同比下降約13.14%至14.96%；歸屬于母公司股東的凈利潤約為2.28億元至2.3億元，同比下降約18.83%至19.31%，高于營業收入下降幅度，主要系2021年第一季度公司確認房屋拆遷補貼收入金額較高；扣非凈利潤約為2.22億元至2.23億元，同比下降約8.24%至8.93%。

厲建平曾擔任公安局長

早前，五芳齋是一家國企，只是此后，五芳齋進行國有股轉讓，也開始了其由國資企業變身民企的過程。

2002年，厲建平出資買下五芳齋60%的股份，入主五芳齋。五芳齋現在由厲建平父子控股。據說，厲建平的第一桶金來自經營煤炭和石油，并迅速完成了原始基本積累。

有記者問厲建平：“中華老字號講究傳承，要師出有門，你并非學徒出身，連包粽子都不會，又如何執掌五芳齋?”

厲建平說，“五芳齋雖然是老字號，但它已不是傳統意義上的老字號作坊。領導一個作坊，跟領導一家現代化的企業集團是兩個概念。前者靠師傅傳、幫、帶，后者需要現代化的企業經營理念和管理體制。”

IPO前，厲建平任五芳齋董事長、五芳齋集團董事長，其持有五芳齋集團20%的股份；厲昊嘉任公司董事兼總審計師，其持有五芳齋20%股份。

厲建平與厲昊嘉系父子關系，合計持有五芳齋集團40%股份，因此，厲建平與厲昊嘉通過五芳齋集團間接控制五芳齋50.06%股份，為實際控制人。

厲建平很奇怪，人士有近20年一直在公安局工作，甚至還曾擔任嘉興市公安局副局長，但1995年底突然下海，成為了企業家。

厲建平：1956年8月出生，中國香港籍，大專學歷。1976年8月至1980年9月，任瑞安縣公安局民警；1980年9月至1983年9月，任嘉興市公安局刑警；1983年10月至1985年6月，就讀于杭州大學法律系；1985年7月至1990年11月，歷任嘉興市公安局郊區分局副局長、局長；

厲建平1990年11月至1995年11月，任嘉興市公安局副局長；1995年12月至今，任五芳齋集團董事長；2002年4月至今，任五芳齋集團董事長。

厲昊嘉：1985年7月出生，法國國籍，有新加坡永久居留權，碩士研究生學歷。2010年1月至2013年12月，任法國尼克夏會計事務所高級審計師；2014年2月至2014年12月，任中國工商銀行巴黎分行會計師、銀行報表主管；2015年1月至2016年12月，任法國安永會計師事務所審計部經理；

厲昊嘉2017年1月至2017年12月，任新加坡上實環境控股有限公司國際業務發展經理；2018年6月至今，任五芳齋董事；2018年2月2020年1月，任五芳齋董事會秘書；2020年1月至今，任五芳齋董事兼總審計師。

此外，星河數碼（CS）持有五芳齋23.9719%股權，遠洋裝飾持股為9.7029%，寧波永戊持股為3.772%，湯黎瓊持股為2.81%；

張建平、潘中華分別持股為2.3823%，雙匯發展持股為1.9852%，寧波復聚持股為1.1316%，慈溪寧嘉持股為0.7941%。

IPO后，五芳齋集團持股為30.2684%，星河數碼（CS）持股為17.9789%，遠洋裝飾持股為7.2772%；

寧波永戊持股為2.829%，雙匯發展持股為1.4889%，寧波復聚持股為0.8487%，慈溪寧嘉持股為0.5956%。

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