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【回應】
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麥樂雞添加化學成分? 麥當勞稱含量符合國標
陶斯然 尚希 每日經濟新聞
國際快餐巨頭麥當勞再次陷入到添加劑的爭議之中。
近日有報道稱,有檢測發現,美國的麥樂雞中含有化學成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”,上述兩種化學物質皆被指出對人體有害。對此,麥當勞中國公司于5日的回應中承認了上述兩種添加劑的存在。不過,麥當勞表示,其使用符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。
有關專家解釋稱,在我國食品添加劑使用衛生標準中,確實有一些添加劑是限制使用的,如果過量將會對人體造成傷害,但其檢測過程在目前沒有國家統一的易行的檢測手段,因此需要企業自覺。
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