光明啟動新鮮戰(zhàn)略撼兩大巨頭

http://whmsebhyy.com 2006年01月18日 14:16 南方日報

　　來源:南方日報

　　調(diào)整組織架構(gòu),主攻以巴氏鮮奶和酸奶為代表的新鮮乳制品

　　隨著國家對液態(tài)奶市場監(jiān)管的加強，光明再次發(fā)動“新鮮”戰(zhàn)略。近日，光明董事長王佳芬在50周年慶典表示，2006年光明公司戰(zhàn)略一個重大調(diào)整就是聚焦于新鮮乳制品。

　　就在光明宣布啟動“新鮮”戰(zhàn)略的同時，另外兩大乳業(yè)巨頭伊利和蒙牛也開始加大奶源建設(shè)，伊利與長富合作控制了南方的奶源，而蒙牛也牽手友芝友布局華中市場。業(yè)內(nèi)人士認為，光明乳業(yè)(資訊行情論壇)一直以鮮奶為主，但去年“回爐奶”事件令光明形象受損，加之伊利和蒙牛兩大乳業(yè)在鮮奶市場競爭力度的增加，光明的壓力不言而喻。

　　選擇新鮮乳制品為未來的戰(zhàn)略方向后，也要求光明的組織架構(gòu)發(fā)生相應(yīng)的變化。

　　王佳芬向記者透露，光明在組織架構(gòu)上有兩項大的調(diào)整:一是把公司優(yōu)勢資源向新鮮乳制品聚焦，專門成立了新鮮事業(yè)部。二是在總部成立一個用戶體驗部，這個部門會更深切地研究用戶體驗，站在公司總部的高度去梳理公司的各個層面，把整個系統(tǒng)梳理得更具用戶體驗導(dǎo)向。

　　事實上，在以巴氏鮮奶和

酸奶為主要代表的新鮮乳制品領(lǐng)域，光明占有一定的比較優(yōu)勢，并且已經(jīng)有一個成熟的“冷鏈”系統(tǒng)，這也是光明聚焦于新鮮乳制品的一個重要原因。而“巴氏鮮奶”也是全球乳品消費的主流，在發(fā)達國家和地區(qū)的市場上占有絕對的優(yōu)勢

　　常溫奶企業(yè)進入新鮮乳制品領(lǐng)域，“冷鏈”是一個不太容易打通的瓶頸。完整的“冷鏈”不僅包括廠家的4℃生產(chǎn)及冷藏物流、商家的冷封柜，還包括買家的冰箱等。據(jù)有關(guān)專家介紹，“冷鏈”系統(tǒng)的建立與科技進步、程序化制度化的日常管理和全員質(zhì)量意識緊密相連，越是炎熱的夏季越能體現(xiàn)“冷鏈”系統(tǒng)的優(yōu)勢。

　　面對“冷鏈”系統(tǒng)的挑戰(zhàn)，伊利早在幾個月前與

福建長富拿下了兩年排他性獨家代理加工權(quán)，鮮奶市場直接輻射華南和華東，而上周蒙牛也與湖北大最的乳業(yè)品牌友芝友牽手建立合資公司，目標直指華南和華東。蒙牛總裁牛根生表示，要保證用戶喝到最新鮮、最有營養(yǎng)的酸牛奶，就必須拋開原有的長線運輸優(yōu)勢，就近取材、就近制造、就近運輸。

　　值得注意的是，伊利、蒙牛通過在安徽布局生產(chǎn)基地，計劃將其酸奶產(chǎn)品引入華東市場，而大華東市場正是光明的主要利潤來源。在光明2004年銷售收入中，上海及華東占70%，大華東以外占30%。

　　本報記者　高素英

新浪聲明：本版文章內(nèi)容純屬作者個人觀點，僅供投資者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。

【發(fā)表評論】

愛問(iAsk.com)

【評論】【談股論金】【收藏此頁】【股票時時看】【大中小】【多種方式看新聞】【打印】【關(guān)閉】


	新浪首頁 > 財經(jīng)縱橫 > 上市公司 > 行業(yè)專題--乳業(yè) > 正文