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商務部新聞辦公室文章類型：原創內容分類：新聞
2006年1月18日，國家認證認可監督管理委員會、商務部在北京聯合召開了“中國酒類質量認證首批獲證企業頒證大會”，向茅臺、五糧液、燕京、青島、張裕、長城、古越龍山等首批29家企業共計115個單元產品頒發了中國酒類質量認證證書。這是我國首批由政府部門組織由第三方認證機構認證認可的食品質量認證產品，標志著中國酒類質量等級認證取
得突破性進展。國家認監委孫大偉主任、商務部黃海部長助理及國家發改委、工商總局、食藥局、國資委等部門領導出席了會議。
目前，我國啤酒產銷量位居世界第一，白酒市場穩定，葡萄酒、黃酒市場以10%以上的速度遞增。2005年1－11月份規模以上企業飲料酒總產量達3800萬千升，同比增長10%左右，實現利潤120億元，同比增長31%，上繳稅金241億元，同比增長14%。隨著市場的發展，酒類行業結構不斷優化，酒類企業運行質量不斷提高，酒類品牌化程度和市場深度不斷改善。
但是，酒類行業存在的假冒偽劣、市場競爭環境差、消費者信任度下降等問題依然存在，危害著我國酒類行業的健康發展。為認真貫徹落實國務院關于加強食品安全工作的要求，提高我國釀酒類行業質量安全自控能力，促進我國釀酒行業集約化、規模化發展，加強和完善酒類流通管理，創建中國酒類名牌企業和名牌產品，增強優質安全酒類產品的市場競爭力，促進酒類產業升級和人民群眾消費安全，國家認監委、商務部于2005年9月發布了《食品質量認證實施規則—酒類》公告，開展了酒類質量等級認證工作。中國釀酒工業協會積極發揮行業組織在政府與企業間橋梁與紐帶作用，響應國家產業政策，在釀酒行業倡導開展了“質量認證工程”。
根據《食品質量認證實施規則—酒類》規定，獲得優級產品認證的生產企業必須建立符合良好生產規范（GMP）、危害分析與關鍵控制點(HACCP)原理要求的質量管理體系，同時企業產品必須符合相關國家標準優級產品要求；獲得一級和二級產品認證的生產企業的質量管理體系必須符合良好生產規范（GMP）要求，其產品也必須符合相關國家標準的相應等級要求。截止到發稿為止，中酒聯合質量認證中心認證的29家釀酒企業115個獲證產品，1-11月總產量為212.9萬噸，占全國酒類企業生產總量的6.2％，產值為205.9億元，占全國酒類總產值的15.3％。
實施酒類質量認證，有利于改善和規范酒類流通秩序，進一步保護消費者利益。實施有效的認證，保證認證的公信力和權威性，揭示企業產品信息，幫助消費者區分優質酒產品、普通酒產品和劣質酒產品，滿足消費者安全、健康、高品質的不同層次消費需求和產品質量識別，有助于減少流通環節中假酒、劣酒生存的空間，維護酒類生產流通的健康秩序。
酒類質量認證有利于提高企業效益和行業利益。實施酒類認證，促使生產企業提高產品質量，建立和完善質量管理體系，提高管理水平，增強競爭力的自我意愿。可以實現促進企業加強能力建設，提高質量管理水平的積極目的。有利于行業自律，營造公平、和諧、誠信、健康的市場環境。有利于中國酒類產品與國際標準接軌，走出國門，走向世界。
酒類質量認證是一項公益性事業，必須保持認證的權威性、公正性和規范性。國家認監委和商務部出標準、定規則，積極扶持獨立的第三方機構具體運行實施，保證對所有認證對象的公平性和一致性，切實加強對酒類質量認證工作的指導和監督，把體現公共利益的酒類安全管理，與基于市場機制的酒類認證制度相結合，使認證工作成為政府酒類安全管理的有益補充，將為獲證企業，在擴大宣傳、品牌建設、開拓國內國際兩個市場等方面創造有利條件，提高我國酒類行業競爭力，促進酒類流通消費秩序的根本性好轉，促進優質酒類產品市場規模的不斷擴大，保證廣大消費者喝上健康安全、高質量的“放心酒”。
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